新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味是一家集快餐美食研發(fā)、培訓(xùn)、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓(xùn)學(xué)校，坐落于豫北大地交通便利的新鄉(xiāng)市市區(qū)。“做中國的，鼎具影響力的美食培訓(xùn)學(xué)?！笔墙?jīng)典美味廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學(xué)員細(xì)心、專業(yè)、專注的服務(wù)，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學(xué)員取得”是經(jīng)典美味的責(zé)任。以學(xué)員為中心，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)員創(chuàng)業(yè)價(jià)值，切實(shí)為學(xué)員、為學(xué)校品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。在秉承“做美食培訓(xùn)學(xué)?！钡耐瑫r(shí)，把“培養(yǎng)的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當(dāng)成永恒的追求。不斷為學(xué)員提供的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)和的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
經(jīng)典美味特設(shè)面食培訓(xùn)班：牛骨湯面培訓(xùn) 河南羊肉燴面培訓(xùn) 蘭州牛肉拉面培訓(xùn) 四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn) 牛肉板面培訓(xùn) 老北京炸醬面培訓(xùn) 山西刀削面培訓(xùn) 紅燒牛肉面培訓(xùn) 重慶小面培訓(xùn) 茄汁面培訓(xùn)等。多種面食供學(xué)員選擇，核心技術(shù)教會(huì)學(xué)員，學(xué)員可以回去獨(dú)立操作開店經(jīng)營！
一 沒有品嘗過味道，不知道味道好不好，不敢決定學(xué)習(xí)與否，我們也不會(huì)勉強(qiáng)您學(xué)習(xí)技術(shù)，可是也有點(diǎn)遺憾，我們不是直營店，很難做到隨時(shí)都準(zhǔn)備好每一個(gè)成品供大家品嘗，我們只能做到，當(dāng)您來到經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)的時(shí)候，我們有學(xué)員在學(xué)習(xí)什么項(xiàng)目，就可以給你品嘗什么；如果要我們的師傅單獨(dú)的做一個(gè)成品出來，都需要很長的一個(gè)過程，我們也無法到這樣的服務(wù)。如果想品種自己需要的品種和師傅預(yù)約一下也是可以的！
二 我們的每個(gè)品種，都是師傅先做一遍，然后學(xué)員實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，從頭到尾，實(shí)實(shí)在在真材實(shí)料的學(xué)習(xí)制作。我們只收取培訓(xùn)費(fèi)，學(xué)習(xí)期間的材料，都是我們負(fù)責(zé)了，中間沒有其他費(fèi)用；我們一般都是一對(duì)一授課，如果學(xué)員多的時(shí)候，我們會(huì)增派師傅教課，學(xué)員把技術(shù)學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)到位！
三 學(xué)習(xí)廚師和學(xué)習(xí)小吃有著本質(zhì)的區(qū)別，學(xué)習(xí)廚師需要練習(xí)刀工火候，系統(tǒng)的技術(shù)和理論知識(shí)，學(xué)習(xí)的時(shí)間比較長，有的甚至需要幾年的時(shí)間系統(tǒng)學(xué)習(xí)。小吃技術(shù)，重要的是配方的問題，以及關(guān)鍵的技巧，我們?cè)诮虒W(xué)的時(shí)候，會(huì)把每個(gè)技術(shù)的配方毫無保留教給學(xué)員，操作程序一步一步都教，學(xué)習(xí)起來，抓住和要點(diǎn)反復(fù)強(qiáng)調(diào)，學(xué)習(xí)起來自然快捷。通常一個(gè)項(xiàng)目幾天時(shí)間都能讓學(xué)員扎實(shí)的掌握所有技術(shù)配方。學(xué)習(xí)好操作技術(shù)和訣竅，并沒有硬性規(guī)定時(shí)間，而是看學(xué)員的具體學(xué)習(xí)情況而定。不管什么樣我們都學(xué)員能學(xué)到核心技術(shù)，回去可以自己獨(dú)立操作開店經(jīng)營！
四 投資任何項(xiàng)目都存在風(fēng)險(xiǎn)，我們培訓(xùn)的所有學(xué)員里，有生意做得很的，同樣也有做失敗虧本的，我們從來不敢學(xué)好了技術(shù)之后，就一定能賺多少錢，每一個(gè)項(xiàng)目都有人做得相對(duì)，但也有人做得很平凡，請(qǐng)通過實(shí)際考察地段之后，根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇項(xiàng)目。為所有學(xué)員提供終身的技術(shù)指導(dǎo)。
茄汁面是以番茄、面條為主料，輔以各色佐料的一道面點(diǎn)。
茄汁面比較酸，開胃，而且營養(yǎng)豐富。注意：蔥姜蒜不能和番茄搭配，煮面的時(shí)候應(yīng)適時(shí)輕微攪動(dòng)一兩次，以防面與面之間粘連。想知道面條是否熟了，可以取一根咬斷，看橫截面是否有白色的一點(diǎn)，如果有，則表明未熟需要繼續(xù)煮。還有就是水要夠多。
新鄉(xiāng)市經(jīng)典美味小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門
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聯(lián)系人: 張老師
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
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