烤雞翅是一道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯?？倦u翅的大面積盛行，應(yīng)該要從五哥烤雞翅說起。去年的夏天，坊間開始流傳著五哥烤雞翅的傳奇：特別難找的胡同、沒有招牌的院子、必須預(yù)訂、吃雞翅點雙不點單、超辣的是雙面辣，但覺得辣不能在桌子上磕、五哥脾氣大，動不動就對食客呵斥，這一切，被紛紛傳誦，勾起了人們對其更大的興趣，于是人們紛至沓來，對五哥恭恭敬敬，為的就是感受一下“五哥式”的訓斥。

烤翅有多種口味，除了市場上常見的孜然、麻辣外，我們還備有多種市場上沒有的燒烤調(diào)料與醬汁。烤翅在上爐烤之前，用我們專業(yè)技術(shù)研發(fā)人員研制的特制腌料進行腌制，一方面增加成品的色、香、嫩、爽、甜的特色，同時特別添加的配料，可以保持雞翅的水分，有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪液化消融，不縮水、烤不糊、大大產(chǎn)品出品率，讓烤好的雞翅個個色彩金黃、“體態(tài)”豐滿，一聞就大有食欲，一看禁不住食指大動，而且女孩子吃了也不會發(fā)胖，可以大膽吃?？竞玫碾u翅，撒上或刷上我們的燒烤調(diào)料，唇齒留香，越吃越想吃。獨特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味無窮。

　　豫香園香辣烤雞翅金黃嫩脆、香辣爽口、噴香四溢。單單辣椒的選擇就非常細致深入，四川的辣椒偏辣而不夠香醇，遵義的辣椒雖香有余而辣不夠，倒是陜西、湖南的辣椒是又香又辣、口感純正、香辣悠長……小雞快跑選用的是香辣醇厚、口感純正、回味悠長的精品辣椒
　　蒜香烤雞翅 -----大蒜的營養(yǎng)與雞翅的結(jié)合，淡淡的大蒜清香若有若無，挑逗你的味蕾，香脆可口的雞翅完全俘虜你的胃，真是怎么吃也吃不夠
　　黑椒烤雞翅----迷人的黑胡椒味道，星星點點附在雞翅表面，焦黃誘人，一口下去風味獨特突出，越吃越想吃，猶如愛情般人讓人難以忘懷，較適宜與心愛的人一起吃。
　　孜然烤雞翅----精選新鮮雞翅腌制入味、肉質(zhì)滑嫩、口感香脆、再加上孜然獨有的清香，烤雞翅美味撲鼻而來，讓人記憶深刻；食后三月不知肉味。
　　麻辣烤雞翅----麻麻的、辣辣的、香香的、越吃越想吃。僅烤雞翅中肉質(zhì)較鮮較嫩的翅中，加入上乘的麻椒、花椒及辣椒等辛香料，烤出的雞翅香、麻、辣、香味純正，且采用無煙燒烤，不糊不膩更健康。

　　豫香園學習烤雞翅技術(shù)，對于后期的經(jīng)營上完全可以自由做主，我們不會再材料設(shè)備、經(jīng)營模式等等方面去約束你，你能當一個有實權(quán)的烤雞翅店主，這點中國豫香園可以帶給你合作不能有的，擁有自主權(quán)，才能有更好的收益。一些餐飲合作店如何如何好都是騙人的，而那些正規(guī)而且口味好的合作店合作費用又是十分的昂貴，讓一般想要小本創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者完全的負擔不起。中國豫香園小吃美食培訓費用千元就能學到稱心如意的好技術(shù)。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。

豫香園小吃培訓總部，辦學十多年，秉承著配方配料獨特，口味正宗，學員至上的理念，服務(wù)于廣大想創(chuàng)業(yè)致富的學員，為學員的創(chuàng)業(yè)夢想提供必要的硬件支持。所以學正宗七彩涼皮到哪兒，就到豫香園小吃培訓總部。果蔬涼皮是項目，豫香園果蔬彩色涼皮一改傳統(tǒng)涼皮的單一白色，在涼皮原有的基礎(chǔ)上加入各種綠色果蔬汁，照比傳統(tǒng)涼皮，營養(yǎng)價值更高，更豐富，其色彩更新鮮、口感更美味，目前市場少有。