課程詳情
灌湯燒餅: 首先就是這燒餅,每天現(xiàn)做現(xiàn)打,做燒餅的手藝也是幾十年前的老方法,發(fā)酵不用酵母,而是用老面和醪糟,這樣做出來的燒餅麥香味兒更濃,后味還能品到一絲絲的甜餅有講究,燒餅里夾的內容也暗藏玄機。現(xiàn)在大多數(shù)燒餅夾菜,要么夾的炸串,要么就是鐵板素炒,但讓人念念不忘的,還得數(shù)老式的豆腐皮豆腐串。這家就屬于老式的做法,大塊的豆皮直接夾到剛出爐的燒餅里,趁熱舀上一勺料汁兒,滋味兒就這樣慢慢地滲了進去。老式的燒餅夾豆腐皮,會把千張打成節(jié),或者干脆切絲,放到五香湯汁里面鹵。但這灌湯燒餅不用千張,而是類似油豆皮的食材,聽食客們說這叫人造肉。相比于千張,人造肉需要先泡發(fā)再鹵制,這樣更容易吸飽湯汁,豆皮本身是沒有味道的,但這灌湯燒餅卻滋味十足,秘訣就藏在涮豆皮的兩鍋湯里。這兩鍋料湯一鍋麻辣,一鍋五香,每天現(xiàn)熬五個小時的雞湯,里面會放上十幾種香料,煮好的豆皮要在料湯里涮上兩下,立馬就帶著肉香。
灌湯燒餅培訓無風險,利潤高,小投資,大回報。在我們學校學習期間,材料免費提供,管住宿,隨到隨學,包教。一個人的學費可以帶家屬一起學習,方便更好的學會技術。豫香園小吃培訓專業(yè)老師,教學經(jīng)驗豐富,對學員耐心認真。并會從配方到技術操作,毫無遺漏的傳授給每一位學員。您到校以后,可以選好自己所學項目,先進行品嘗,滿意后再決定學習。學習期間,老師親自示范,學員親自反復實踐操作。直到做出滿意可口的味道,自信滿滿的順利開店!
豫香園灌湯燒餅味道新鮮,營養(yǎng),很多顧客品嘗之后都忍不住稱贊,并且回頭客的數(shù)量也開始增多,所到之處總是能夠掀起一場美味新風潮,充分的迎合了當代顧客對于健康養(yǎng)生的飲食追求理念。我們培訓學校提供技術幫扶,讓您的創(chuàng)業(yè)之路收獲更多意外驚喜,趕緊行動起來吧!
學習灌湯燒餅的地方,正宗灌湯燒餅培訓
1、灌湯燒餅的全Tao技術,都會傳授給學員,可能不會留一手!
2、灌湯燒餅因為需要反復操作,我們會無償提供材料給學員反復練習,直到學員能完全掌握為止。
灌湯燒餅技術培訓培訓學校提供技術幫扶,讓您的創(chuàng)業(yè)之路收獲更多意外驚喜,趕緊行動起來吧!發(fā)面燒餅是一道常見的小吃。家常的美味,制作簡單,味道可口.和面放置溫暖處發(fā)酵。把油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加紅糖),把醒發(fā)好的面團揉,分成同樣大小得面團。取一個面團搟成薄片抹上油酥疊起再搟再抹油酥,卷起,搟成餅狀。平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分后翻面,再等3分出鍋。 豫香園灌湯燒餅技術培訓:不限時間,學會為止”的強有力,讓每個到來的學員都能學到實用的技術,具備開好燒餅店的能力??梢云穱L,簽訂一對一“學習-培訓”合同,隨到隨學模式,學不會退還學費。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇!?/span>
新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓學校秉持“先品嘗,再決定學習”的誠信理念,以“理論加實際,實踐操作為主,手把手教學,包教包會”為特色。讓每位學員到本培訓中心,都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。凡在我校學習的學員,還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同,讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。我們以培養(yǎng)餐飲經(jīng)營為目標,努力讓學員以專業(yè)的技術成就自己輝煌人生,以創(chuàng)業(yè)聚集財富,自由改變人生航向。
?