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味道正宗的現(xiàn)撈除了麻、辣、鮮、香、咸、甜,還要加入多味特殊的養(yǎng)生中草藥去除肉腥味,不添加香精、色素、防腐劑,真正的美味健康。吃起來口感豐富有層次,讓人越吃越想吃,后味十足,回味無窮!
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味漫江湖培訓(xùn)正宗現(xiàn)撈技術(shù),學(xué)員也可上手,專業(yè)老師一對一教學(xué),正宗配方計量簡單易學(xué),學(xué)會為止不限時間。
技術(shù)培訓(xùn)包括:
現(xiàn)撈香料的辨別和選擇、
鹵水的制作及保養(yǎng)、
凍品的選擇及預(yù)處理、
鹵制的工藝及流程、
現(xiàn)撈素菜的制作、
鹵水后期的保養(yǎng)及調(diào)整等全套鹵制工藝。
開店指導(dǎo)包括:
選址、設(shè)備購買、食材選擇、開業(yè)活動、門店裝修等
鄭重培訓(xùn)期間學(xué)員不用花一分錢食材費用,不收學(xué)員一分額外費用!免費培訓(xùn)現(xiàn)撈技術(shù)。