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?童子雞菜品特點

特點：肉質(zhì)白嫩，肥壯美觀，荷香撲鼻，咸香發(fā)脆，愈嚼愈香。原味炸雞，還是微辣、麻辣、孜然、咖哩、黑胡椒等烤雞口味，都能香入肺腑、奇香四溢、口鼻生香。香酥童子雞采用36味名貴中藥科學配方，使炸雞色澤金黃、香氣襲人，外酥里嫩，香飄百米不散，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味無窮。肉質(zhì)白嫩，肥壯美觀，荷香撲鼻，咸香發(fā)脆，愈嚼愈香。

童子雞營養(yǎng)價值

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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久味香特色名吃項目:

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久味香餐飲技術(shù)培訓學校地址：

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