醉鵝的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、蔥與一些藥材，當(dāng)酒氣完全蒸發(fā)后，一道酒醇肉香的醉鵝就烹制完成了。將鵝肉的鮮味全部逼出來，掀開鍋蓋，鵝的鮮味和酒的醇美混合在一起，香氣撲鼻而來，令人垂涎。豐富的調(diào)料帶來的口感十分飽滿，同時鵝肉夾著酒的酒香，迫不及待地咬一口，鵝肉的鮮味滿溢。學(xué)習(xí)火焰醉鵝技術(shù)選久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，技術(shù)可靠，開店。久味香鄭重，凡是來總部學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員，包吃包住，包教，學(xué)習(xí)期間配方配料毫無保留傳授，扶持指導(dǎo)開店，讓您一切無后顧之憂。

火焰醉鵝養(yǎng)分多：醉鵝，富含蛋白質(zhì)，微量元素、不飽和脂肪含量高，鵝肝有暖胃的成效，鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容成效，口感豐厚，養(yǎng)分又健康，粉絲多：鵝雞鴨類禽肉成品，自身即是男女老少愛吃的食材。加上火焰鍋的酷炫做法，菜品更加入味，顏值內(nèi)涵雙佳。開到哪里旺到哪里。賣點多：涮菜火鍋在餐飲業(yè)界是公認的暴利項目。鵝、雞、鴨等傳統(tǒng)食材就地收購，成本低，配上活火貨的秘制底料，甘旨天成, 出資，后利連串。建議做法：清蒸醉鵝、鍋仔醉鵝、汽鍋醉鵝、醉鵝煲等。

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 久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校地址：
聯(lián)系人：杜校長，地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (二)新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (三)新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
我校有多部免費接送學(xué)員服務(wù)專用車量，到新鄉(xiāng)市后預(yù)約打電話免費接送

久味香練習(xí)：

1、現(xiàn)場練習(xí)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。*包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠練習(xí)。

3、學(xué)員享受技術(shù)晉級效能，終年免費技術(shù)咨詢。

4、教育辦法以演示、學(xué)員著手操作為主，以教訓(xùn)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。