課程介紹；

　　一、【蜀湘情緣餐飲集團】山東雜糧煎餅的背景及特點

　　山東雜糧煎餅果子為山東傳統(tǒng)地方名吃，在也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐選擇。

　　二、培訓內(nèi)容

　　山東煎餅制作

　　三、實操內(nèi)容

　　1.培訓山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

　　2.培訓各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。

　　3.培訓山東雜糧煎餅面糊的制作。

　　4培訓山東雜糧煎餅的烘烤制作技術。

　　5.培訓山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術。

　　四、培訓時間

　　老師手把手授課，學會為止。不限制學習時間,一般3--5天左右，視個人情況而定。

　　五、新優(yōu)惠

　　學二送一，學三送二，學多優(yōu)惠多，當天報名可報銷車旅費，公司性收費，學費全部按照標價，入學簽訂費用和項目合同！

　　六、優(yōu)惠政策

　　1、免費提供公司商標；

　　2、提供免費技術升級；

　　七、培訓

　　1、簽訂培訓合同，學習有學習有；

　　2、每個學員都是實踐動手學習；

　　3、核心技術配方無保留傳授技術；

　　4、學習中途不增加任何雜費；

　　5、學員能夠完全掌握核心技術；

　　6、學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術；

　　7、蜀湘情緣餐飲培訓，學不會，絕不收取任何費用；

　　八、店面指導

　　1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

　　2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

　　3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

　　4．店面菜單的定價參考及設計。

　　5．設備的選購指導。