正宗鹵菜涼菜培訓(xùn)、
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授課機構(gòu) | 杭州祥云餐飲管理有限公司 |
上課地點 | 杭州蕭山|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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譽品一對一培訓(xùn),技術(shù)配方毫無保留傳授,學(xué)員實踐操作為主,每天都有新鮮食材提供,包教學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,后期復(fù)習(xí)練習(xí)一律免費,一人學(xué)費二人。不用擔(dān)心學(xué)不會也不用擔(dān)心得不到真配方,配方都是到克的。
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培訓(xùn)課程安排:
1.特色涼菜的原料,配料的選取,采購,初加工與保存。
2.特色涼菜的主料及配料等全部制作流程。
3.學(xué)員學(xué)習(xí)特色涼菜的制作工藝及店面管理流程。
4.復(fù)習(xí)制作技術(shù)及獨立完成產(chǎn)品制作
5.師傅考核學(xué)員作品
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