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二十三雞肉系列3
人氣:5
更新時間:2023-11-13 09:17:28

二十三雞肉系列3

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市場價:
¥:1
上課地點:新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)自由路|詳細地圖
授課機構:新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓

聯(lián)系電話: 18738353888(微信同號)

服務承諾:專業(yè)高效,省時省事;明碼標價,省心省錢。

課程詳情

這里教中國正宗雞肉系列 秘制配方全教

名食園餐飲培訓學?;疱侂u培訓內容:1、學習吊高湯的方法和技巧。2、鍋底勾兌方法和調味技巧。3、鍋底底料的識別和配方。4、火鍋香料的識別和配方。5、糍粑辣椒的制作方法。6、火鍋底料的炒制方法。7、雞的加工方法和炒制方法。8、火鍋味型的調配方法。9、火鍋秘制味碟技巧。10、紅油和老油的處理方法。11、炒制過程中的常見問題和處理技巧。12、火鍋主要原材料的好壞識別等。

新鄉(xiāng)市名食園教學二十多年擁有全國各地上萬名學員,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同,但是他們的目標是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實現自己的夢想,體現自身價值。新鄉(xiāng)名食園創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯,積累了豐富的烹飪和管理經驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式,隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制,學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐,學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術而歸.我校有多種適合小本投資的項目供學員選擇,歡迎來我??疾鞂W習技術,專業(yè)師傅一對一教課,學員自己動手操作,保證學員可以學到核心技術開店經營!

名食園正宗雞肉系列特色名吃培訓項目如下:(名食園培訓技術中添加,全部真材實料,綠色產品 )

1.火鍋雞 2.地鍋雞 3.碳鍋雞 4.鐵鍋燉雞? 5.干鍋雞? 6.鹵雞 7.不老雞 8.燒雞? 9.道口燒雞 10.德州扒雞? 11.桶子雞? 12.童子雞? 13.風干雞? 14.椒麻雞? 15.壇子雞? 16.叫花雞? 17.鹽焗雞? ?18.香酥雞? ?19.醬雞藤椒雞

名食園餐飲培訓學校推出的系列美食項目,付費,教會您全系列的制作:

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

想學習各種小吃可以加我的微信號,上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現場教課視頻及照片,您可以先加我們,對我們的培訓情況多些了解。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校

聯(lián)?系?人:杜校長(加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情)

地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有?專車接送

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。

請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系:杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動

兩個人學習只收一個人的學費,每天前五十名電話聯(lián)系學習者學費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

中國名食園碳鍋雞培訓有以下特點:
1:中國名食園碳鍋雞是獨家配方,所做的碳鍋魚、碳鍋雞湯色紅亮,味道鮮美,久吃不膩,顧客回頭率高,并且不添加任何對人體有害的物質,讓顧客吃著舒心,吃后放心。
2:中國名食園碳鍋雞培訓/碳鍋魚培訓系列產品用料考究,用十幾種香料煨制而成,較大的特點是辣口不辣心,不像現在市面上有的店面所做的碳鍋魚系列,吃著嘴里辣,胃里也辣,讓顧客吃過感覺很不舒服,顧客回頭率低,我樣所培訓的碳鍋魚碳鍋雞辣得過癮,香得出奇。
3:中國名食園碳鍋雞簡化了碳鍋魚培訓/碳鍋雞培訓的制作流程,讓碳鍋魚培訓/碳鍋雞培訓的特作非常簡單,并且成本低廉,讓每個學員所做出來的產品在市場上有超強的竟爭力,成本低才是硬道理,成本低才有竟爭力,成本低生命力才能長久,成本低才能讓學。

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學正宗雞肉系列?這里教的正宗

麻辣火鍋雞取得了全國一眾百姓的喜愛,而麻辣火鍋雞店則受到了滄州人民的喜愛?;疱侂u是一種美食,主要材料有白條雞、豆瓣醬等,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北滄州。在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表,現在又傳至京津地區(qū)乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥等輔料,味香濃郁,回味無比。
火鍋雞是一種美食,主要材料有白條雞、豆瓣醬等,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源于河北滄州。
在滄州走幾步就有一家火鍋雞店,火爆程度非其他火鍋可以媲美,滄州普通家庭幾乎都會制作,是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。食川滄州麻辣火鍋雞為主要代表,現在又傳至京津地區(qū)乃至全國各地。食用時配以陳醋蒜泥等輔料,味香濃郁,回味無比。

名食園正宗雞肉系列特色名吃培訓項目如下:(名食園培訓技術中添加,全部真材實料,綠色產品 )

1.火鍋雞 2.地鍋雞 3.碳鍋雞 4.鐵鍋燉雞? 5.干鍋雞? 6.鹵雞 7.不老雞 8.燒雞? 9.道口燒雞 10.德州扒雞? 11.桶子雞? 12.童子雞? 13.風干雞? 14.椒麻雞? 15.壇子雞? 16.叫花雞? 17.鹽焗雞? ?18.香酥雞? ?19.醬雞藤椒雞

名食園餐飲培訓學校推出的系列美食項目,付費,教會您全系列的制作:

1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

碳鍋雞:湯汁紅亮、雞肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正,而且好吃不貴,大眾美食,不是火鍋卻勝似火鍋,吃了雞可以涮時令青菜,”碳鍋雞”以碳火烘烤,讓雞入味,較重要的是湯料,是否美味全要看這湯料了.中國名食園碳鍋雞培訓有以下特點:
1:中國名食園碳鍋雞是獨家配方,所做的碳鍋魚、碳鍋雞湯色紅亮,味道鮮美,久吃不膩,顧客回頭率高,并且不添加任何對人體有害的物質,讓顧客吃著舒心,吃后放心。
2:中國名食園碳鍋雞培訓/碳鍋魚培訓系列產品用料考究,用十幾種香料煨制而成,較大的特點是辣口不辣心,不像現在市面上有的店面所做的碳鍋魚系列,吃著嘴里辣,胃里也辣,讓顧客吃過感覺很不舒服,顧客回頭率低,我樣所培訓的碳鍋魚碳鍋雞辣得過癮,香得出奇。
3:中國名食園碳鍋雞簡化了碳鍋魚培訓/碳鍋雞培訓的制作流程,讓碳鍋魚培訓/碳鍋雞培訓的特作非常簡單,并且成本低廉,讓每個學員所做出來的產品在市場上有超強的竟爭力,成本低才是硬道理,成本低才有竟爭力,成本低生命力才能長久,成本低才能讓學。

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有?專車接送

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

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這里培訓中國正宗雞肉系列技術 秘制配方全教

名食園正宗雞肉系列特色名吃培訓項目如下:(名食園培訓技術中添加,全部真材實料,綠色產品 )

1.火鍋雞 2.地鍋雞 3.碳鍋雞 4.鐵鍋燉雞? 5.干鍋雞? 6.鹵雞 7.不老雞 8.燒雞? 9.道口燒雞 10.德州扒雞? 11.桶子雞? 12.童子雞? 13.風干雞? 14.椒麻雞? 15.壇子雞? 16.叫花雞? 17.鹽焗雞? ?18.香酥雞? ?19.醬雞藤椒雞

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1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

干鍋雞是一道四川特色傳統(tǒng)名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,顏色五彩繽紛,能促進食欲,營養(yǎng)價值豐富。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效.中國名食園推出的干鍋與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足;不需要自行點菜,搭配菜品相對固定,可直接食用。在操作上,干鍋比火鍋和中餐更為方便,占用廚房面積小,因而受到廣大消費者與創(chuàng)業(yè)者的青睞,是市場潛力十足的餐飲品牌。
中國名食園園干鍋培訓品種_:
注:名食園培訓技術中無任何添加,全部真材實料,綠色產品
1.干鍋草雞 2.干鍋雞雜 3.干鍋草魚 4.干鍋鯰魚 5.干鍋魷魚 6.干鍋泥鰍 7.干鍋排骨 8.干鍋蹄花 9.干鍋蝦 10.干鍋蟹 11.干鍋鴨 12.干鍋雞翅 13.干鍋牛肉 14.干鍋兔肉 15.干鍋牛蛙 16.干鍋鴨頭 17.干鍋魚頭

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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有?專車接送

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

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中國名食園餐飲培訓學校,是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校,座落于交通便利的新鄉(xiāng)市?!白鲋袊涣鞯?,鼎具影響力的美食培訓學?!笔敲硤@為之奮斗拼搏的永恒信念,“提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務,幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得成功”是名食園的責任。以學員為中心,幫助學員成功創(chuàng)業(yè),為學員創(chuàng)造價值,切實為學員、為學校品牌負責任,在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做一流美食培訓學?!钡耐瑫r,把“培養(yǎng)一流的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供永久的創(chuàng)業(yè)機會和永久的創(chuàng)業(yè)能力。

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學正宗雞肉系列技術 這里教的正宗

名食園餐飲培訓學校,一直堅持:盡力做好自己,從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗,沒有什么國際大廚,中國大廚,我們教的小吃技術,也不需要什么所謂的國際大廚。本公司的每個師傅,每天都在不停的培訓學員,技術越來越熟悉精煉,經驗越來越老到豐富,足以教好每一位選擇名食園來學習的廣大學員們。中國名食園餐飲培訓學校,始終以誠信立足社會,以超前的經營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風,本著互惠互利,誠信雙贏的原則愿與各地有識之士共同努力,攜手共進、共創(chuàng)輝煌。您只需要很小的投資,即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。

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1.火鍋雞 2.地鍋雞 3.碳鍋雞 4.鐵鍋燉雞? 5.干鍋雞? 6.鹵雞 7.不老雞 8.燒雞? 9.道口燒雞 10.德州扒雞? 11.桶子雞? 12.童子雞? 13.風干雞? 14.椒麻雞? 15.壇子雞? 16.叫花雞? 17.鹽焗雞? ?18.香酥雞? ?19.醬雞藤椒雞

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1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

地鍋雞是一道傳統(tǒng)名菜,起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。主要食材有雞肉、雞蛋、白面粉和玉米粉,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香。以前,在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。地鍋菜的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點。如今,有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良,從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳肴。

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有?專車接送

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。

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1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12、雞肉系列等

童子雞一般是指7周齡左右、體重約2千克即出場屠宰的肉用仔雞,因其肉質細嫩、皮柔軟,且又生長速度快,飼料效率高,經濟效益可觀而大受歡迎。童子雞簡介:1、中式烹飪中所用的童子雞,是指生長剛成熟但未配育過的小公雞;或飼育期在三個月內(依各品種不同稍有差異,最少只有飼養(yǎng)不到一個月)、體重達一斤至一斤半、未曾配育過的小公雞 后來也有專門的品種稱為童子雞,另外閹雞是一種統(tǒng)稱,所有閹過的公母雞都算閹雞,但受療效及風俗影響,少有閹割母雞,多以公雞為主。2、桶子雞又名童子雞,這兩個不同名稱,說明它的兩大特點:做此雞必須用當年孵出的新雞,新雞又稱小雞或童子雞,因此桶子雞就成了它的第一名稱。

麻椒雞,一道南方的經典涼菜,是四川和重慶等地方的傳統(tǒng)名菜,同時也是川菜的代表之一。想要做好一道正宗的麻椒雞,在食材的選取以及烹飪的時間和步驟上都有著很大的講究,尤其是麻椒汁的調制方法更是重中之重,只有將雞肉和麻椒汁通過正確放方法的處理和加工之后,才能做出香嫩爽滑的麻椒雞。今天花生匠在這里給大家分享一個家常的麻椒雞的做法,做法十分的簡單,而且做出的味道也非常的棒,和正宗的麻椒雞一樣,口感一點都不差

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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有?專車接送

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名食園歡迎您來實地考察、品嘗、學習,并為所有學員免費提供技術升級服務。名食園培養(yǎng)了一大批小吃行業(yè)的內行老板,為就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和提高人民的生活水平做出了一定的貢獻,對此我們感到十分欣慰!我們的技術含量完全是一流水平,可以達到或超過合作店、連鎖店技術,大家可以放心來!名食園教學承諾,老師手把手教學,包教包會,學期不限,食宿免費,學員動手操作,學會為止。教學方式:理論結合實踐,以學員親自操作為主,以學習基礎理論為輔。來前先品嘗,后學習,包教包會,吃住免費,學期不限,學滿意為止。人們還可以按照自己的喜好隨意點取心儀的菜品,而且可以根據自己的口味輕重,靈活添加佐料輔料,贏得老少大小的歡心。資力量,為學員提供更多、更好,質量的培訓課程,讓學員帶著疑慮來,帶著滿意歸。

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