烤苕皮是川渝地區(qū)的特色小吃?！败嫫ぁ?，是川渝地區(qū)的一種特色小吃，由紅薯淀粉制作而成，是紅薯粉的一種?？旧燮す誓c︰太絕了，肥腸沒得怪味，香得很，一口下去油爆爆的！烤邵皮裹五花肉︰很大一坨一坨的五花肉，烤得很香，裹在苕皮里面肉香四溢。產(chǎn)品特點：富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。采用優(yōu)質(zhì)的紅薯、馬鈴薯淀粉，及國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品加工過程中，原料實行真空技術(shù)。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品；中餐用于配炒回鍋肉、水煮肉，也可單獨制作涼菜，風(fēng)味獨特。

烤苕皮有著不錯的口感，還是很便宜的，烤邵皮小吃，大家一定看到過這小吃天天排隊的畫面。賣烤苕皮烤豆干，還有其他家吃不到的口味，烤苕皮到底是什么神仙美味啊，讓人吃了一次就停不下來！很多花樣的烤苕皮豆干，讓人選擇困難。裹鳳爪、裹蝦仁、裹肥腸...排隊吃也值了。要是你也對這個美食項目感興趣的話，就來豫香園小吃學(xué)校咨詢一下吧。新鄉(xiāng)豫香園烤苕皮培訓(xùn)學(xué)校就是不錯的，該學(xué)校是一家集售賣、生產(chǎn)加工、美食制作與技術(shù)開發(fā)一體的培訓(xùn)機構(gòu)，在顧客們的心目中樹立了不錯的口碑。目前主要經(jīng)營各類烤苕皮、冷飲、燒烤、早餐、鹵肉制品、拌菜培訓(xùn)等。

豫香園特色烤苕皮技術(shù)培訓(xùn)，四季可做，多種品類。無需加盟費，傳授技術(shù)配方，不僅有需求量，有市場空間，還用料與其它的不同。現(xiàn)場師傅示范實際操作教學(xué)，教技術(shù)配方實操。逾10年實力品牌優(yōu)勢，直營連鎖附近選擇，學(xué)技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)！主料:苕皮、泡蘿卜、香蔥輔料:醬油、香油、醋、芥末、鹽、麻醬、味精、孜然、辣椒面等。燒烤苕皮的制作步驟:1、苕皮洗干凈，用水泡軟，冷水與熱水都可以。2、泡過后的苕皮再放進(jìn)開水鍋里煮一下，不要煮太熟，然后撈出來放在涼水中，瀝干水分。然后用燒烤竹簽把苕皮串起來。3、開燒烤爐，在架子上加一些食用油，烤幾秒鐘。4、把呂好的苕皮放一燒烤架，苕皮一再刷一些油，繼續(xù)烤。5、在烤苕皮的過程中，逐步加入各種調(diào)料，醬油、香油、醋、芥末、鹽、麻醬、味精、孜然、辣椒面等。6、烤的過程中要不斷翻轉(zhuǎn)苕皮，不然**烤糊，所有調(diào)料都加入后，再烤半分鐘就可以了。

豫香園烤苕皮課程內(nèi)容：
一、系統(tǒng)的講述項目制作整套流程。
二、項目所用多種調(diào)味料的鑒別及功能講解。
三、原料的加工處理、改刀方法。
四、項目的烹飪方法、技巧、湯料調(diào)味、配菜等。
五、學(xué)員親自操作各項目制作的整套工藝流程。
六、項目口味、定型與定價技巧。
七、系統(tǒng)講解剩貨的保存，成本的控制，風(fēng)險的回避。
八、項目制作所用設(shè)備采購及日常設(shè)備維護(hù)技巧。
九、根據(jù)投資預(yù)算進(jìn)行店面經(jīng)營的選址、裝修布局風(fēng)格。　

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

想學(xué)好烤邵皮小吃技術(shù)來豫香園，我們是餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員18年的資格了，有工商局頒發(fā)的正規(guī)營業(yè)執(zhí)照，一次性收費，中間不收取任何其他費用，不存在欺詐亂收費現(xiàn)象。一分價錢一分技術(shù)，學(xué)費低的不保證能學(xué)到真技術(shù)，只要能學(xué)到真本事花再多錢都是值得的，學(xué)技術(shù)不能只看重價錢，便宜沒好貨，好貨不便宜的，學(xué)技術(shù)不能跟買衣服一樣光講價位，衣服好壞都能穿，而且不影響美觀，技術(shù)就不一樣了，技術(shù)較講究口味，口味不好花再少的錢都是賠錢的，你想想呢？做出來的東西不好吃，客人不買賬那能賺錢么？你說呢？

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