米線作為國名美食，在全國各地都有大大小小無數(shù)門店，但是，大街小巷，甚至隔幾家就有一家米線店，30%是三個月左右關(guān)門走人，味道不行地段不行或不會經(jīng)營。30%左右干了一兩年一年掙個幾萬塊錢跟打工差不多太累關(guān)門走人，不能堅持不懂學(xué)習(xí)完善。30%左右干了三五年大多一年掙個十來萬二十萬累了倦了不想干了改行了，只有百分之幾的老店一干就是十年八年，形成了品牌和口碑，難道，米線行業(yè)生意這么難做嗎?想開個過橋米線店容易嗎?

　“云南過橋米線”產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全國兼顧，南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季火爆，好吃爽口，一直是消費(fèi)者心目中信賴的美食。[奇香]：中原香過橋米線高湯采集骨湯精華，配以幾十種天然重要香料，云云秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。[味醇]：過橋米線砂鍋里面的湯，紅白兼顧，紅糖色重香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，香濃不油膩，鮮美不口干，通透綿長，濃烈持久。[營養(yǎng)]：米線富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，能增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃。

豫香園過橋米線在餐飲行業(yè)非常受歡迎，豫香園過橋米線產(chǎn)品創(chuàng)新不斷，精選配料，統(tǒng)一的配方，精細(xì)的做工，使得豫香園過橋米線保留了本土的鮮美滋味，獨(dú)具風(fēng)格。在短短地幾年時間，豫香園得到飛速和廣泛的發(fā)展，成為米線市場的一朵奇葩。
據(jù)了解，豫香園過橋米線開的每一家店鋪，生意都十分紅火，豫香園過橋米線學(xué)習(xí)利潤在小型店月利潤是3.5萬元，年利潤是42萬元、中型店月利潤是3.85萬元，年利潤是46.2萬元、大型店月利潤是4.2萬元，年利潤是50.4萬元。當(dāng)然，這些利潤也只是初步的估算，具體的利潤還需要根據(jù)實際情況而定。

　　豫香園過橋米線培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、米線的系統(tǒng)講述;。 2、米線原料的選購。3、米線食材的預(yù)加工。4、米線加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。5、米線加工的工藝步驟。6、米線經(jīng)營定價原則。7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。按照師傅指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)比例配方和制作流程，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家集美食研發(fā)培訓(xùn)推廣為一體的小吃培訓(xùn)學(xué)校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市。大家都知道不到專門培訓(xùn)的地方學(xué)習(xí)照樣開店，市面上比比皆是，這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那里吃的時候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學(xué)了一點毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修設(shè)施賣的手法經(jīng)營大多數(shù)都沒有問題。因為這些瞟就瞟得會，可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看，要么就是做出來的東西不好吃，很少做的好的。