港式噴泉牛雜在平時是一個相當?shù)钠毡榈牟?，而且超多人全偏愛吃，電熱鍋添加到里面少量植物油，植物油熱起來后大蔥姜蒜瓣爆出香味，腌過的核心原料。加入冰糖、老抽、剩余的料酒。再加足量凈水覆過外貌，極大的火燒沸繼而隨后較為小的火開小火熄火煮20分到湯水收汁至開始干即能。鍋之里加入足量的用水，處理過的半成品，極大的火燒沸繼而隨后換中火燜300秒，把鴨撈出，再通過凈水重復淘洗清潔，煮開過的用水倒掉不留存。我們公司精致的創(chuàng)新生產工藝。采用20多種獨特口味料精制而成沖破拌成，豫香園產品總部把如此一種美食文化展開傳播，一心不類同制成品創(chuàng)新得出來理念。

噴泉牛雜投資小，快，市場大，收益高，一年四季皆可經(jīng)營，男女老少皆喜吃，這么好的項目哪里找？噴泉牛雜學習內容為：傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛雜醬的做法等。從牛雜選購，牛雜處理、清潔、去腥，到煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調味，調香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦。全過程步驟詳細講解，手把手教授操練。

豫香園是牛雜的佼佼者,秉承傳統(tǒng)牛雜的制作工藝,是地道的牛雜;堅持精選上好的牛雜原料,調制正宗的湯底、醬料!無論從制作手法，到刀工，都是地地道道的味道..豫香園噴泉牛雜特點是咸甜辣香和諧統(tǒng)一的“和味”，牛雜香、湯底鮮，再加上軟糯的蘿卜，甜辣各需的醬料，各種味道融合。豫香園師傅親自指導每一位學員學習。學員如需自己開店創(chuàng)業(yè)，學校做技術指導及經(jīng)營策劃，常年提供服務。豫香園餐飲培訓學校自年開辦以來，學員陸續(xù)開店已達百家，作為餐飲培訓市場的排頭兵，我們秉持誠信互利，期待與您的合作！

豫香園噴泉牛雜理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

　 學習正宗的噴泉牛雜技術就到豫香園小吃培訓中心。學習任何一個行當都是一門學問，小吃業(yè)并非想象中那么簡單，或許可以很快可以通過獨特的菜品和創(chuàng)意消費者，但隨后卻很難繼續(xù)擴大影響，走規(guī)模化發(fā)展道路。不僅慨嘆，小吃業(yè)的水太深了。創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難，而把事業(yè)做大做強更是難上加難。創(chuàng)業(yè)者可以憑借獨特的產品，在市場的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩(wěn)腳跟還沒幾年，就被群起的效仿、競爭、攪得焦頭爛額，或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中，再也難以脫身。在豫香園學習小吃技術，包括選料配料、面點發(fā)酵制作、原料采購、存放和保鮮技術，以及設備、工具的認識與鑒別。親手操作，學會為止。

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