做小吃的有很多，往往興起一種的小吃就會出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒有多么神秘，因為會做但是不一定能做好，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來豫香園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎？收益不理想還要堅持下去嗎？想賺錢就別把時間浪費(fèi)了，為自己打工，學(xué)習(xí)一樣好技術(shù)，自己去創(chuàng)業(yè)，雖然苦點累點但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的，沒有好的創(chuàng)業(yè)項目？缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金？在豫香園都不是問題，幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。油炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學(xué)校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。

炸串項目投資小，消費(fèi)人群廣，回收成本快，非常適合小本投資創(chuàng)業(yè)的一項佳項目。炸串食品是我國傳統(tǒng)的食品，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包以及零食里的炸薯片、炸串餅干等，無一不是炸串食品。炸串食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛。

　　豫香園油炸炸串小吃技術(shù)橡皮鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。油炸一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理，進(jìn)而實行炸制及調(diào)味，即可食用。本系列食品一人可操作經(jīng)營數(shù)十種食品且十分。

　　豫香園油炸、炸雞培訓(xùn)課程安排：

　　1 炸雞原料認(rèn)識及配方腌制運(yùn)用；2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認(rèn)識；炸爐設(shè)備認(rèn)識和使用方法。3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。4 各種味型的做法。5 各種調(diào)味粉、醬料的配方。6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個操作工藝流程。7 全程學(xué)員親手操作，下料，配比。8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；實踐操作，熟練操作流程。9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。11 投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，店面經(jīng)營的日常管理

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園更多小吃項目培訓(xùn)：風(fēng)味小吃類，早餐早點類，油炸燒烤，串串香，鹵肉涼菜，砂鍋小吃類，無堿香酥大油條，十元小火鍋，香辣干鍋，北京烤鴨，涼皮，雜糧燒餅，粥，冷飲系列，羊肉湯，牛肉湯、炒菜、蓋澆飯等上百種特色小吃。學(xué)員可根據(jù)自身的實際情況選擇適合自己的學(xué)習(xí)項目，豫香園小吃種類有上百種，不論是開店還是想做流動性的攤位，總有一種適合你。

?