課程詳情
課程導讀陜西新東方中餐家宴班,學習周期短,隨到隨學更靈活。菜單數次更迭升級,課程內容豐富,涵蓋涼菜、熱菜、主食、湯菜類別,葷素搭配營養(yǎng)美味,南北特色兼收并蓄,可根據自身需求,自由選擇套餐,學習菜品可根據自身情況進行更換。80道大眾熱門菜一網打盡,滿足日常,開店無憂。下面有更多課程介紹請往下看。
中餐家宴多種菜品介紹
【套餐一】 | 葷菜:麻醬牛肚、大盤雞、農家小炒肉、洋蔥炒豬肝、牛肉炒涼粉 素菜:蔥油什菌、白灼菜心、干煸豆角 湯品:西湖牛肉羹、紫菜蛋花湯 |
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【套餐二】 | 葷菜:蒜泥白肉、糖醋排骨、宮保雞丁、紅燜牛腩、水煮魚 素菜:酸辣蕨根粉、香菇菜心、什錦炒飯 湯品:鮮菌燉排骨、西紅柿雞蛋湯 |
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【套餐三】 | 葷菜:椒麻雞絲、水煮肉片、黑椒牛肉、麻婆豆腐、清燉羊肉 素菜:蒜泥茄子、豆角茄子、洋芋擦擦 湯品:奶油蘑菇湯、羅宋湯 |
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【套餐四】 | 葷菜:夫妻肺片、家常紅燒肉、糖醋里脊、蒜苗回鍋肉、蒜蓉粉絲蒸扇貝 素菜:韭黃炒雞蛋、紅燒茄子、西芹脆豆腐 湯品:南瓜湯、紅菜頭湯 |
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【套餐五】 | 葷菜:自制豬皮凍、米粉蒸肉、火爆腰花、香辣雞翅、老碗魚 素菜:家常燒豆腐、炸醬面、尖椒皮蛋 湯品:黃金粟米羹、三色豆腐湯 |
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【套餐六】 | 葷菜:泡椒風爪、小炒雞胗、魚香肉絲、咖喱牛肉、炸雞排 素菜:椒鹽蘑菇、老虎菜、上湯娃娃菜 湯品:鯽魚奶湯、醪糟雞蛋湯圓 |
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【套餐七】? | 葷菜:白斬雞、香辣蝦、泡菜肉絲、木須肉、黃燜雞 素菜:芥末三絲、虎皮尖椒、手撕包菜 湯品:紅蘿卜玉米老雞湯、國宴一品羹 |
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【套餐八】 | 葷菜:香辣雞胗、酸菜魚、香菇蒸滑雞、紅燒獅子頭、蔥爆牛肉 素菜:涼拌蓮菜、酸辣土豆絲、海米冬瓜 湯品:鮮蔬魚羹、酸辣肚絲湯 |
新東方家常菜培訓優(yōu)勢
A理論學習:
1、菜品烹飪技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
2、經營小技巧,輕松創(chuàng)業(yè)。
B示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的示范操作,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你復習理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇與采購、成本與預算。
C自我實踐:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
D教學特色:
1、上課時間靈活,隨到隨學。
2、小班授課,手把手教學。
3、套餐自由組合搭配,菜品可根據情況進行調整。
4、開店技術教學和成本核算知識。
西安新東方校區(qū)環(huán)境
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西安新東方烹飪學校簡介
陜西新東方烹飪學校是經陜西省人社廳批準的專業(yè)烹飪學校、國家第三方職業(yè)技能等級認定機構,是陜西省職業(yè)技能人才成長的搖籃。學校坐落于十三朝古都西安市,是西北地區(qū)規(guī)模較大、專注烹飪教育的標準化職業(yè)技能院校。學校各類教學設備齊全,校園環(huán)境整潔、風景優(yōu)美,學習氛圍濃郁,學校在長期辦學實踐中,圍繞高質量發(fā)展要求,根據市場需求和行業(yè)導向,以促進更高質量就業(yè)和升學為目標,不斷提高教育教學質量,有針對性地進行人才培養(yǎng),打通學生升學與就業(yè)壁壘,為社會培養(yǎng)高素質的一線勞動者和技術技能管理人才,在社會中有著廣泛的影響和良好的聲譽。
了解更多課程小結
以上就是:西安新東方中餐家宴班的全部內容,希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多內容可?a target="_blank" rel="noopener">咨詢在線老師,也可以點擊主頁進行查看。
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