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公共營養(yǎng)師是人力資源和社會部頒布的第4批新職業(yè)。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過職業(yè)資格認證，取得從業(yè)資格（人力資源和社會部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“人力資源和社會部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和的核發(fā)與管理”），主要從事的工作內(nèi)容包括：（1）進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養(yǎng)評價；（4）進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

公共營養(yǎng)師職業(yè)等級

公共營養(yǎng)師資格是由人力資源和社會部統(tǒng)一組織，理論、技能均達60分以上者，由人力資源和社會部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓。（注：2008年不開展統(tǒng)一鑒定，只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定，湖南等省開展公共營養(yǎng)師（三級、二級）的全省統(tǒng)一試點鑒定。）　　

本職業(yè)共設四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(職業(yè)資格一級)。

公共營養(yǎng)師申報條件

四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件者) 　　

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 　　

(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)。 　　

(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。

三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件者) 　　

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。 　　

(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 　　

(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。 　　

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷。 　　

(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。 　　

(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件者) 　　

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。 　　

(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。 　　

(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。 　　

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 　　(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。 　　

(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

 一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件者) 　　

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。 　　

(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。 　　

(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。

新職業(yè)試行期間：　　

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作13年以上。　　

（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷，連續(xù)從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作10年以上。

公共營養(yǎng)師考核方案

參考目前已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養(yǎng)師報名時間

公共營養(yǎng)師報名時間各地不同，一般采用網(wǎng)上報名方式，報名公告由當?shù)刭Y格鑒定公布?！　?/span>

公共營養(yǎng)師報名材料

2張二寸、4張一寸藍底彩色照片，1張身份證復印件，畢業(yè)復印件2份及單位開具的從業(yè)證明2份?！　?/span>

不同年份不同地區(qū)，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當年當?shù)叵嚓P部門公告。

公共營養(yǎng)師時間

職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實行范圍內(nèi)繼續(xù)試行職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定日(以下簡稱“統(tǒng)考日”)制度。“統(tǒng)考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。

各省具體鑒定時間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時間為準！

2013年公共營養(yǎng)師時間暫未公布，請查看2012年公共營養(yǎng)師時間，以便參考。

公共營養(yǎng)師鑒定方式

分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能三部分，其中職業(yè)道德和理論知識是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能是綜合應用，采用紙筆作答。采用制，60分及格?！　?/span>

具體考評辦法： 　　

1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時； 　　

2、領取準考證。 　　

3、在指定的時間、地點參加理論和技能。 　　

4、理論、技能均達60分以上者，由人力資源和社會部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓?！　?/span>

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。 　　

6、二級公共營養(yǎng)師、一級公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

論文答辯流程

1、 簽到----輪候；　　

2、 叫號----進入；　　

3、 自我介紹：姓名、學歷或技術背景、培訓單位、工作單位、所從事的工作等；　　

4、 論文簡介；　　

5、 主考官提問；　　

6、 答辯委員提問；　　

7、 結(jié)束；　　

8、 評分。

公共營養(yǎng)師職業(yè)資格認證

1周發(fā)準考證。一般在公布2個月后發(fā)放。　　

(注：理論、實操、綜合評審分別達60分，且論文或業(yè)績實務分析報告寫作與答辯分別達60分，為評定合格?？色@得中華人民共和國人力資源和社會部職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)職業(yè)資格)。

咨詢電話：0512-nbsp;  聯(lián)系QQ :/span>

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