火鍋技術(shù)是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上經(jīng)過多年悉心研究,逐步改良完善而成,在市面上非?;鸨?。
授課機(jī)構(gòu) | 成都廚味軒餐飲培訓(xùn) |
上課地點 | 重慶沙坪壩區(qū)上橋;成都成華區(qū)火車東站|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您! |
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機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證
滿意度: 5.0分
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課程分類
火鍋技術(shù)培訓(xùn)
成都和重慶均有校區(qū)
教學(xué)方式:
實體店式培訓(xùn)、一對一教學(xué)、學(xué)員親自操作練習(xí)
培訓(xùn)時間:
不限時間、學(xué)會為止、正常一周左右學(xué)會
培訓(xùn)費用:
活動優(yōu)惠中、請主動電話咨詢
教學(xué):
簽訂合同、教全部技術(shù)和配方、包吃包住、免費實習(xí)
火鍋技術(shù)是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上經(jīng)過多年悉心研究,逐步改良完善而成,在市面上非常。如果你想了解火鍋技術(shù),請加老師微信 獲取詳細(xì)資料,查看培訓(xùn)現(xiàn)場。
火鍋技術(shù)不加任何添加劑,全部采用香料炒作而成,做到真正的健康,天然。
火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:
1、火鍋香料的識別和選用以及前期加工。
2、火鍋底料的熬制方法、火候的掌握、熬料過程常見問題的解決方法。
3、火鍋高湯的熬制技術(shù)。
4、火鍋兌鍋的技術(shù),調(diào)味的技術(shù)。
5、火鍋菜品的制作,腌制的技術(shù) 。
6、火鍋的各種蘸料的制作與調(diào)配。
7、火鍋老油的回收及清洗。
8、火鍋全套技術(shù)配方無條件提供。
學(xué)員操作及作品展示:
培訓(xùn):
1、名廚、一級火鍋調(diào)料師親自教學(xué)。
2、實體店培訓(xùn),一對一手把手的教。
3、實際操作為主,全部學(xué)員親自操作。
4、不限時間,學(xué)會為止,滿意后在回家。
5、5年內(nèi),免費學(xué)習(xí)火鍋新技術(shù)和新配方。
6、2人學(xué)習(xí),只收一人費用,包吃住,包材料。
致學(xué)員的一段話:
毫無保留教你全套技術(shù)和配方,讓你回家經(jīng)營沒有任何問題。餐飲行業(yè)更重要的是味道,味道不行的話,相當(dāng)于白浪費錢;只有味道好,有特色才能市場,才能賺錢。張老師堅持真材實料教學(xué),認(rèn)真教會每一個學(xué)員,讓學(xué)員都能夠達(dá)到師傅水平。
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