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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  考一個(gè)中式面點(diǎn)師證-分享報(bào)考流程和報(bào)考條件

 

  中式面點(diǎn)師需要先根據(jù)食客的不同的面點(diǎn)種類(lèi)以及和口味,從而來(lái)選擇合適的面粉以及配料,從而制作出色、香、味、形俱佳的面團(tuán)以及和餡料。同時(shí)也要求面點(diǎn)師們具備著一定的手藝以及和技能,能夠掌握到制作中式面點(diǎn)的面團(tuán)和餡料的各種各樣的技巧。根據(jù)客人的口味以及和要求,來(lái)將制好的面團(tuán)和餡料制作成各種面點(diǎn),如餃子、餛飩、包子、湯圓等。這同樣是需要中式面點(diǎn)師有著一定的手藝和技能。

 

  中式面點(diǎn)師的就業(yè)前景很是廣闊,并且就現(xiàn)在市場(chǎng)上的需求量也是很大的,但同時(shí)也面臨著技能要求高以及和政策要求嚴(yán)格等等的挑戰(zhàn)。因此,對(duì)于那些想從事中式面點(diǎn)師的工作人員而言,是要面點(diǎn)師們?nèi)ゲ粩嗟膶W(xué)習(xí)以及和提升自己的面點(diǎn)技藝和創(chuàng)新方面的能力,要面點(diǎn)師們?nèi)シe極的適應(yīng)市場(chǎng)需求方面的變化。同時(shí),也要關(guān)注到面點(diǎn)師報(bào)考政策動(dòng)態(tài)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的變化,及時(shí)了解和掌握新的面點(diǎn)制作技術(shù)和趨勢(shì)。

 

  培訓(xùn)中式面點(diǎn)師的報(bào)考流程:

  1、 報(bào)考者需要先去自行的了解中式面點(diǎn)師的相關(guān)證書(shū)的報(bào)考信息;

  2、 要中式面點(diǎn)師的報(bào)考者選擇有報(bào)考資質(zhì)的中式面點(diǎn)師證書(shū)的報(bào)考機(jī)構(gòu)而去進(jìn)行報(bào)名;

  3、 要中式面點(diǎn)師的報(bào)考者在成功報(bào)名后,要按照?qǐng)?bào)考要求而來(lái)提交相應(yīng)的中式面點(diǎn)師證書(shū)的相關(guān)資料而去審核,并在中式面點(diǎn)師的審核完成后去及時(shí)繳費(fèi),以報(bào)名成功;

  4、 要中式面點(diǎn)師在報(bào)名結(jié)束之后,考生則是需要花費(fèi)時(shí)間對(duì)中式面點(diǎn)師的相關(guān)知識(shí)以及和內(nèi)容去做系統(tǒng)學(xué)習(xí),對(duì)于面點(diǎn)師的考試做好充足的準(zhǔn)備;

 

  中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料:

  1、年滿(mǎn)18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級(jí)以上學(xué)歷

 

  1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)

 

  2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

 

  3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

 

  4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿(mǎn)2年

 

  5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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