中式面點(diǎn)師報(bào)考要那些條件-面點(diǎn)師就業(yè)市場(chǎng)前景

　　中式面點(diǎn)師需要有行業(yè)領(lǐng)域當(dāng)中的一個(gè)基本技能、正確的表達(dá)能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)技能的能力等等，而中式面點(diǎn)師作為一個(gè)在未來很有發(fā)展力的一個(gè)職業(yè)，同時(shí)還要中式面點(diǎn)師去不定時(shí)的有技術(shù)方面的提升，而就中式面點(diǎn)師在過些年就會(huì)有流行的技能，這需要中式面點(diǎn)師具備強(qiáng)大的學(xué)中式面點(diǎn)師的學(xué)習(xí)能力。而就中式面點(diǎn)作為傳統(tǒng)流傳下來的制作工藝，中式面點(diǎn)是一個(gè)大種類，而面點(diǎn)餅食在種類上能夠達(dá)到數(shù)百種，有湯餅、核桃酥、花生酥、饅頭、包子、芝麻燒餅等等，數(shù)量龐大。

　　中式面點(diǎn)師在市場(chǎng)上的前景是很廣闊的。而隨著生活水平的不斷提高以及和文化的多元化，而中式面點(diǎn)作為傳統(tǒng)美食的一個(gè)部分，同時(shí)也受到了很多的顧客們的喜愛以及和追捧。特別是在早餐市場(chǎng)，中式面點(diǎn)師也因?yàn)槠浞奖?、快捷、營養(yǎng)等特點(diǎn)，從而成了不少人的。而在此外，中式面點(diǎn)師這一職業(yè)也在星級(jí)酒店、大型餐飲連鎖店、烘焙店等等地方有著很高的需求。而對(duì)于這些場(chǎng)所通常都是要有專業(yè)的中式面點(diǎn)師而來提供高質(zhì)量的面點(diǎn)服務(wù)。

　　作為一名中式面點(diǎn)師，需要面點(diǎn)師們熟練的掌握到和面、揉面、搓條、下劑、搟皮、包餡等等的面點(diǎn)方面的基礎(chǔ)操作手法，同時(shí)要面點(diǎn)師能用摘洗、去皮、去核、去雜質(zhì)等等方法而去進(jìn)行原材料的初加工，從而來掌握到咸味餡、甜味餡、葷、素餡心的中式面點(diǎn)師的制作方法以及和要領(lǐng)，從而要面點(diǎn)師的能夠根據(jù)餡心的原材料的合理加工成為不同的餡心。

　　中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷　　5、初級(jí)以上學(xué)歷

　　1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上