培訓(xùn)報(bào)考含金量高的中式面點(diǎn)師證的攻略來啦

　　中式面點(diǎn)師證書就業(yè)前景：——發(fā)展前景：其實(shí)就中式面點(diǎn)行業(yè)在發(fā)展上還是很有前景的，因?yàn)槊纥c(diǎn)師的就業(yè)市場在崗位上的缺口還是很大的。——就業(yè)方向：而就對于中式面點(diǎn)師這一崗位在就業(yè)方向可以說是在餐廳、自己創(chuàng)業(yè)或者是在學(xué)校或是集體當(dāng)中就業(yè)的。——薪資水平：中式面點(diǎn)師的薪資水平作為在平均水平之上的，而這也讓越來越多的人想要學(xué)習(xí)面點(diǎn)的制作，而且就業(yè)市場也就大了很多，而且在薪資水平也都在不斷的提升。

　　中式面點(diǎn)師的工作內(nèi)容：——主要就是掌握中式面點(diǎn)在制作上的技術(shù)。要其熟悉各類面點(diǎn)的配料比例、儲(chǔ)藏方法，并且要并熟知點(diǎn)心的設(shè)備使用，做好面點(diǎn)的品質(zhì)。——要面點(diǎn)師嚴(yán)格的執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，要做好面點(diǎn)的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好該區(qū)域的衛(wèi)生，要求面點(diǎn)的工具清潔擺放整齊。——要面點(diǎn)師不斷的鉆研技術(shù)，并且根據(jù)餐廳以及和賓客的意見反饋，進(jìn)行產(chǎn)品的改進(jìn)提升。要面點(diǎn)師按照季節(jié)來定期的更換品種，從而更好的滿足顧客的要求。

　　中式面點(diǎn)師的考試內(nèi)容：——其實(shí)就中式面點(diǎn)師的職業(yè)技能證書在考試上包括了理論知識(shí)考試以及和實(shí)際操作的考試兩個(gè)部分。而就面點(diǎn)師的理論考試采用閉卷考核、筆試，而實(shí)操技能考核則是現(xiàn)場操作，考官評審。而就中式面點(diǎn)師的理論考試以及和實(shí)操考試都是需要滿分100分的，成績均是需要在60分及以上者而視為合格?？荚囯y度一般，考察的都是面點(diǎn)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和操作，因此也不必過于擔(dān)心，認(rèn)真學(xué)習(xí)、備考，這其中也都是能如愿取得中式面點(diǎn)師證書的。

　　中式面點(diǎn)師申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級以上學(xué)歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上