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紙包魚(yú)的培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),哪家好
四川麻辣紙包魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好啊?四川麻辣紙包魚(yú)技術(shù)做法哪里好？紙包魚(yú)，是近一年來(lái)在川渝大地的一種健食，結(jié)合了韓國(guó)紙上烤肉和傳統(tǒng)萬(wàn)州烤魚(yú)的特色，研制出的新健康烤魚(yú)，一經(jīng)推向市場(chǎng)便被廣大消費(fèi)者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，重慶和四川兩地，近一年時(shí)間如雨后春筍般的開(kāi)了上千家紙包魚(yú)餐廳?？爵~(yú)起源于巫溪大寧河邊，名揚(yáng)于萬(wàn)州古城，稱萬(wàn)州烤魚(yú)，亦謂傳統(tǒng)烤魚(yú)。
蒜香紙包魚(yú)培訓(xùn)做法：
1、用料：草魚(yú)一條，蒜末一小碗，菜椒一枚，姜末少許，清油火鍋底料一袋，洋蔥末半小碗，香菜一小碗，紅辣椒圈少許。
2、先將魚(yú)洗凈，用蔥段、姜絲、蒜末、鮮味汁腌制，魚(yú)身斜切小口以便入味。
3、準(zhǔn)備輔料，將所有洋蔥、姜、蒜、辣椒切末備用。
4、將腌制一小時(shí)后的魚(yú)放入鍋中蒸熟，放在錫紙上(油紙也可)，將洋蔥末、姜末，辣椒末、火鍋底料拌勻澆在蒸熟的魚(yú)身上。
5、蒜末蓋在上面。
6、將魚(yú)和所有料包裹嚴(yán)實(shí)，將烤盤底層倒入油，包好的魚(yú)放烤盤上開(kāi)小火，用油溫加熱魚(yú)入味。
7、等冒氣后，打開(kāi)錫紙，撒上香菜末、蔥末，辣椒圈，可以開(kāi)動(dòng)了。
8、先吃掉魚(yú)后，再加點(diǎn)火鍋料加水少許，再放入喜歡吃的蔬菜。
9、魚(yú)吃完，開(kāi)始吃菜，味道美美的，比外面的健康美味。
蒜香紙包魚(yú)培訓(xùn)哪里好?相對(duì)于普通烤魚(yú)，成都蜀媽紙包魚(yú)技術(shù)有顛覆性的提升。一、是處理魚(yú)的方法不同;二、用特制烤魚(yú)紙包裹;三、先蒸后烤不炸，全程無(wú)油煙;四、配菜可以自己做;五、口感油而不膩，辣而不燥;六、營(yíng)養(yǎng)健康老少皆宜。貫穿整個(gè)過(guò)程，老師手拉手指導(dǎo)教學(xué)，技術(shù)配方毫無(wú)保留的傳授給你，讓味道為大眾所喜愛(ài)。
蜀媽巫山紙包魚(yú)完全采用各種天然香料秘制而成，說(shuō)是烤魚(yú)但又不需要炭火燒烤，可是又有燒烤的味道和感覺(jué)。蜀媽巫山紙包魚(yú)通過(guò)獨(dú)特的配方完全鎖住了魚(yú)的鮮香嫩，不但可以做各種魚(yú)，還可以做雞、蛙、兔等，口味變化多端，多樣化經(jīng)營(yíng)。蜀媽巫山紙包魚(yú)品種齊全，味道好，深受消費(fèi)者青睞。蜀媽巫山紙包魚(yú)合作，經(jīng)驗(yàn)，大廚，經(jīng)營(yíng)靈活。
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