軍屯鍋盔培訓培訓哪家的好？學正宗的技術,學技術多少錢？
相信很多人都知道鍋盔，而且也吃過鍋盔，一般的鍋盔都是圓圓的，大餅相同的形狀，那你吃過四方的鍋盔嗎?南充方鍋盔便是方方正正的，它是四川南充市的一道特色小吃，方鍋盔就有新鮮出爐鍋盔的香脆，如火如荼，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟、芳香可口!南充鍋盔歷史悠久?，F(xiàn)在也是一道什么受人們喜愛的小吃。蜀媽餐飲鍋盔培訓學校，方鍋盔和軍屯鍋盔都是可以教的。
鍋盔技術培訓課程：
1.講述的鍋盔發(fā)展史及基礎理論知識。
2.鍋盔面團的制作技術與技巧
3.鍋盔各種餡料的制作技術與技巧
4.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法
5.成品的烤制方法、溫度控制方法
6.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項
7.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。
軍屯鍋盔烘烤過程:
將在上面煎好的鍋盔，放到鍋下的特制爐子邊炕，將多余的油脂逼出來，使鍋盔由內(nèi)而外酥脆同時不油膩，在炕的時候也要時不時地查看，翻面，因為溫度較高，一定要注意不要糊掉了，影響美觀度和口感。
四川鍋盔技術培訓班哪里好？ 成都蜀媽餐飲培訓“肉鍋魁”制作選用上等精瘦豬腿肉，切成條形，絞成肉末。選用特粉，還要按比例加入雞蛋、菜油、香油揉制而成，通過煎炸、烤兩道工序成熟。成品的“肉鍋魁”油潤、外皮酥脆、層次分明、肉泡起層、咸淡正好、風味突出，且外形美觀，誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥肉鍋魁相比，入口更酥松，香味更濃。
軍屯鍋盔技術培訓哪里好？要做好四川軍屯鍋盔技術，快有效的方法就是找一個有工作經(jīng)驗的好老師。只有通過技術講師的技術教學，才能掌握軍屯鍋盔的全 套做法。由于成都蜀媽餐飲行業(yè)的教師具有豐富的課堂教學經(jīng)驗，他們可以通過教師的個人教學掌握奧秘，快速提高冷軍屯鍋盔的制造水平。成都蜀媽餐飲行業(yè)采用現(xiàn)場教學，對每一個軍屯鍋盔進行深入分析，打造出令人滿意的軍屯鍋盔。為您帶來一站式全程軍屯鍋盔學習訓練，全程守護您自信的成功！
四川鍋盔技術培訓班哪里好？成都蜀媽餐飲培訓軍屯鍋盔技術，學完技術輕松開店或做小吃生意，可以做一個流動的鍋魁小攤位，一個鍋魁爐子和一臺小推車就可以了，適合不打算開店的人；也可以開一個小吃店，固定經(jīng)營，蜀食一家棒小吃提供后期開店的指導和建議；其次，你也可以在自己的原來餐飲店中引入軍屯鍋魁這個小吃品類，吸引人氣的同時，也可以增加營業(yè)額。
手機號碼：15982499932
