您可能感興趣的資源：
正宗的缽缽雞技術(shù)培訓(xùn) 成都餐飲培訓(xùn)哪家好
缽缽雞來源于鄉(xiāng)村，其質(zhì)樸的本質(zhì)，俘虜了眾多消費者的心!它不同以往的用餐方式，顛覆了傳統(tǒng)串串只能燙食熱吃的方式，受到快節(jié)奏年輕一族的普遍歡迎。并且以簡單快捷、選擇隨意、風(fēng)味新奇、濃醇刺激、價廉物美的特征備受食客喜愛。
缽缽雞冷鍋串串香已有上百年的歷史。缽缽雞一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，運用了疊音詞方式起出的菜名別致而有親切感。缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今天，還溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。成都缽缽雞培訓(xùn)到蜀媽,就要學(xué)正宗口味!
學(xué)缽缽雞技術(shù)哪里有培訓(xùn)學(xué)校？缽缽雞發(fā)展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。缽缽雞在經(jīng)營上也迎合了年輕人追求簡單快捷、選擇隨意、風(fēng)味新奇、濃醇刺激、價廉物美的特征,因而如雨后春筍般很快風(fēng)行起來。成都蜀媽缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)員所選學(xué)項目的全 套制作工藝：選材，處理材料，烹制，出成品。所有過程全部由老師手把手指導(dǎo)，學(xué)員親自操作。確保學(xué)員學(xué)到真正技術(shù)。對于初次接觸餐飲行業(yè)的學(xué)員，我們先從較基本的廚房用具安全使用開始，如：*使用，專業(yè)爐灶使用，專業(yè)廚房設(shè)備使用等。學(xué)員所選項目需要材料的辨認(rèn)、清洗、處理;調(diào)味料的辨認(rèn);秘制調(diào)味料的調(diào)配。
缽缽雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1、認(rèn)識缽缽雞專用藥材香料;
2、了解各種缽缽雞專用調(diào)味品
3、缽鐘雞底料炒制和煉油工藝
4、菜品的加工及保管工藝;
5、秘制高湯的制作技術(shù);
6、缽缽雞各種味型的制作工藝
7、鐘缽雞老油煉制工藝;
8、菜品的碼味及保管技術(shù);
9、菜品的裝盤及串簽技術(shù);
本頁面由主體*成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。
電話咨詢項目
機構(gòu)電話：15982499932
手機號碼：15982499932
手機號碼：15982499932
熱門資訊
- 學(xué)習(xí)麻辣清香正宗的缽缽雞,成都缽缽雞培訓(xùn)
- 正宗的缽缽雞技術(shù)培訓(xùn) 成都餐飲培訓(xùn)哪家好
- 串串香技能去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),
- 四川的串串香技能去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好啊?
- 熟食鹵菜培訓(xùn)哪家的好？學(xué)正宗的技術(shù)學(xué)費多少
- 成都學(xué)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗的技術(shù)哪家好
- 麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)價格多少哪里靠譜哪家好？
- 成都的麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)價格哪里的靠譜
- 麻辣香鍋底料技術(shù)培訓(xùn)
- 早餐包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里有？學(xué)費多少錢