順德干蒸排骨培訓(xùn)中心
順德干蒸系列培訓(xùn)內(nèi)容：
順德干蒸排骨，順德干蒸牛肉
順德干蒸豬雜，順德干蒸沙姜雞
順德干蒸豬腰，順德干蒸牛舌
順德干蒸魚腩，順德干蒸生腸
順德干蒸粉腸，順德干蒸肉餅
順德干蒸爽肉，順德干蒸牛蛙
順德干蒸吊龍，順德干蒸豬心
順德干蒸魷魚，順德干蒸黃花魚
順德干蒸豆角，順德干蒸花菜
包括肉類腌制，配方比例全部教學(xué)會(huì)，火候掌控，食材處理去腥整套技術(shù)教學(xué)
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301
地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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順德，這座美食之都，以其豐富多樣且精致美味的佳肴而聞名遐邇。其中，順德干蒸排骨宛如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著迷人的魅力。
順德干蒸排骨，注重的是原汁原味與精致烹飪的完美結(jié)合。選取新鮮的豬排骨是這道菜成功的基石，通常會(huì)選用肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦適中的中排或前排，這樣的排骨口感更為嫩滑，富有彈性。
在準(zhǔn)備階段，排骨被細(xì)致地切成均勻小段，而后放入清水中浸泡，讓血水慢慢滲出，以保證肉質(zhì)的純凈和清新口感。瀝干水分后的排骨，迎來了調(diào)料的“洗禮”。姜蒜末、豆豉、料酒、生抽、蠔油、白糖、鹽、淀粉等依次加入，用雙手輕輕抓拌，讓每一塊排骨都被調(diào)料均勻包裹，靜靜腌制一段時(shí)間，使各種味道充分滲透。
腌制入味的排骨被整齊地?cái)[放在蒸籠內(nèi)，準(zhǔn)備接受蒸汽的“雕琢”。隨著蒸鍋下火焰的跳躍，蒸汽源源不斷地上升，溫柔而有力地穿透每一塊排骨。在蒸汽的作用下，排骨的肉質(zhì)逐漸變得緊實(shí)而嫩滑，同時(shí)保留了自身的鮮美汁液。
當(dāng)蒸籠被打開的那一剎那，濃郁的香氣撲鼻而來。干蒸排骨呈現(xiàn)出誘人的色澤，表面微微泛著油亮的光澤。夾起一塊，放入口中，首先感受到的是排骨的鮮嫩多汁，輕輕一咬，肉骨輕易分離，肉質(zhì)細(xì)膩而富有彈性。姜蒜和豆豉的獨(dú)特香氣完美融合在排骨中，不僅去除了腥味，更增添了豐富的層次感。微微的甜味恰到好處地提升了整體的鮮味，讓人回味無窮。
順德干蒸排骨的美妙之處不僅在于其獨(dú)特的味道，還在于它所承載的飲食文化。它體現(xiàn)了順德人對食材的尊重和對烹飪技巧的精益求精。每一道工序都蘊(yùn)含著廚師的用心與專注，力求將較完美的口感呈現(xiàn)給食客。
在順德的餐桌上，干蒸排骨常常是家庭聚會(huì)或朋友聚餐時(shí)不可或缺的一道佳肴。它不僅滿足了人們的味蕾需求，更傳遞著親情、友情和溫暖的氛圍。
順德干蒸排骨，以其簡單而純粹的美味，成為了順德美食的一張亮麗名片，吸引著無數(shù)食客前來品嘗，感受這份獨(dú)特的味覺享受。
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