早餐小吃技術(shù)哪里教學(xué)
河南省 新鄉(xiāng)市鮮天下特色小吃培訓(xùn) 胡辣湯培訓(xùn) 胡辣湯技術(shù)培訓(xùn) 正宗胡辣湯培訓(xùn) 中州名鎮(zhèn)—逍遙鎮(zhèn)位于河南省西華縣,逍遙鎮(zhèn)東漢時(shí)期名為“小窯”,宋代為“清水”縣治所在此,因當(dāng)時(shí)為官王知縣留下“百業(yè)俱興數(shù)小窯,官順民安世稱道,天時(shí)地利遂人愿,任職四載樂逍遙”的詩句而得名。明代嘉靖年間,朝中大臣為討皇帝歡心,從某高僧處得一付益壽延年調(diào)品秘方獻(xiàn)上,奏以燒湯飲之,皇帝品嘗后龍顏大悅,遂命之“御湯”。明朝末年,流落在外的御廚趙札途經(jīng)逍遙,觀此鎮(zhèn)沙、穎兩河交匯,水運(yùn)暢通、人氣鼎盛,城堡堅(jiān)固,決計(jì)隱居此地。于是,“御湯”秘方留傳當(dāng)?shù)?,百姓便以此方熬制粥湯,此湯醇香四溢,香辣爽口,余味悠長,謂之“胡辣湯”,斗轉(zhuǎn)星移,歲月流逝,此湯愈傳愈遠(yuǎn),因盛于逍遙,譽(yù)稱“逍遙胡辣湯”。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人:趙老師
需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)
地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道汽車東站下車即到
乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐?。德贰。堵贰。仿返狡嚃|站下車即到 ,高鐵東站做56路公交車到汽車東站下車即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約學(xué)校有專車接送
鮮天下胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、胡辣湯中所需要的前期原材料的處理及做胡辣湯所準(zhǔn)備的各類器具等前期講解,使學(xué)員對制作胡辣湯有明確的認(rèn)識(shí)。
2、胡辣湯秘制配方中二十多種大料的的認(rèn)知與挑選,教會(huì)學(xué)員如何選擇各類大料,并且如何采購、磨粉,以及各類大料的合理搭配方法
3、胡辣湯配料中各類配菜,例如 黃花菜、海帶、面筋、木耳等前期的處理與后期放入的順序。
4、胡辣湯的大骨高湯的底料選擇及熬制步驟方法。
5、胡辣湯醬料的熬制方法及使用方法。
6、胡辣湯的整個(gè)制作熬制過程,老師手把手一步一步教您進(jìn)行制作,并在制作過程中講解重要的注意事項(xiàng)以及要點(diǎn)。
7、實(shí)踐練習(xí)操作,讓學(xué)員充分的自主練習(xí)實(shí)踐,我們信奉老師講十遍不如學(xué)員自己練習(xí)一遍的信條,理念是充分讓學(xué)員練習(xí)學(xué)會(huì)。
8、講解經(jīng)營早餐店、早餐攤,項(xiàng)目如何選擇,利潤點(diǎn)在哪里,如何經(jīng)營才能夠減少人工,并且提高利潤點(diǎn),以及做早餐店的器具設(shè)備價(jià)格及購-地址。
早餐創(chuàng)業(yè)新鄉(xiāng)鮮天下培訓(xùn)在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作,學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動(dòng)手操作,20%的時(shí)間是穿插理論,確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會(huì),保證掌握技術(shù)配方。從選材的調(diào)配親自動(dòng)手,無保留提供配方給學(xué)員自己配制配料,做出滿意的產(chǎn)品,產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同,認(rèn)真講解,直到完全學(xué)會(huì)為止。不存在技術(shù)死角問題,不搞留一手,長期提供技術(shù)支持,孜孜不倦。
鄭重
包教、吃住、學(xué)期不限、學(xué)滿意為止、學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、開業(yè)去老師指導(dǎo)、常年技術(shù)咨詢、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)。
1、店面現(xiàn)場實(shí)地培訓(xùn),手把手教,學(xué)員親自動(dòng)手做,以學(xué)員親自動(dòng)手做為主,什么時(shí)候?qū)W好什么時(shí)候走,包教,吃住。
2、終身技術(shù)升級和技術(shù)咨詢,開業(yè)指導(dǎo),讓您一切無后顧之憂!
3、凡來參加學(xué)習(xí)者,均可享受國家財(cái)政補(bǔ)貼,收費(fèi)優(yōu)惠,莫失良機(jī)。
4、下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶,應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生,學(xué)費(fèi)優(yōu)惠30%。
5、我們的宗旨是:培訓(xùn)一家,成功一家,確保每一家開店致富。
在教學(xué)過程中,師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格,需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料,現(xiàn)場操作教學(xué),每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范,做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教,學(xué)會(huì)為止。一般3--5天左右,視個(gè)人情況而定。學(xué)校有男女宿舍,被褥空調(diào)都有,吃住,學(xué)會(huì)為止
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥,砂板糖,薄荷糖,小米酥,龍須糖,梨膏糖,姜糖,蜂蜜小麻花,白面江米條,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千頁豆腐,不化皮凍技術(shù),小米糕,杜潯花生酥,松孑酥.蔥酥花生,唐僧肉素食,姜汁軟糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窩糖,食療糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,魚豆腐,骨酥魚.土豆粉,麻辣條,等等
鮮天下培訓(xùn)學(xué)校長期提供函授(函授就是提供項(xiàng)目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻)技術(shù)服務(wù),函授一般為正 常學(xué)費(fèi)的一半,提供后期電話咨詢服務(wù),如果感到自己學(xué)不會(huì),也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。如果您的時(shí)間充足, 建議較好來學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí)。
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