香河肉餅的特點(diǎn)為肉餅面積大，二尺有余，餡大皮薄，面皮金黃酥軟呈半透明狀，里面的肉餡清晰可見，餡料成整體餅狀不松不散，鮮香適口。這種小吃常見于北京這樣的大城市，因?yàn)榱枯^大，回籠資金較為快捷。

　　其實(shí)創(chuàng)業(yè)者們想要開一家店其實(shí)并不是很難的，現(xiàn)在大部分的項(xiàng)目相對(duì)于來(lái)說(shuō)并不是很難的，不是說(shuō)必須有專業(yè)的廚師或者面點(diǎn)基礎(chǔ)才可以開店的，絕大部分基本上經(jīng)過(guò)短期的學(xué)習(xí)或者只要掌握到核心的配方就可以操作;我們可以看一下，我們有的時(shí)候點(diǎn)外賣或者去購(gòu)-一些小吃或者項(xiàng)目的話，可以看到出餐是很快的，有的是非常簡(jiǎn)單的，但是只是技術(shù)口味咱們是無(wú)法掌握，所以許多想要開店的人就會(huì)選擇專業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行技術(shù)的學(xué)習(xí);

　　香河肉餅聞名遐邇，是河北省香河縣的美食名片，特點(diǎn)是皮薄、肉厚，吃起來(lái)面質(zhì)軟和、肉鮮細(xì)嫩，鮮香適口，符合北方人的飲食習(xí)慣，既能做正餐主食，又可閑暇充饑。

　　如果您正在尋找機(jī)構(gòu)或者在糾結(jié)在選擇那種項(xiàng)目的話;可以聯(lián)系小編根據(jù)您的情況幫您分析推薦一下;或者小編在這里也給大家做一些簡(jiǎn)單的;一類是網(wǎng)紅類特色小吃項(xiàng)目，這種針對(duì)于想在街邊或者小吃街上經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)者，可以選擇這種的項(xiàng)目可以抓住網(wǎng)紅在短時(shí)間內(nèi)獲得不少的消費(fèi)者;二類就是傳統(tǒng)類的小吃，傳統(tǒng)類的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)在于消費(fèi)群體廣，經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，相當(dāng)容易上手;

　　經(jīng)營(yíng)一家香河肉餅合作店，而其實(shí)就在對(duì)于經(jīng)營(yíng)香河肉餅合作店當(dāng)中而看中店面之后，對(duì)于香河肉餅合作店面上的價(jià)格， 供求關(guān)系都是需要進(jìn)行考慮，而還有在對(duì)香河肉餅店商鋪上的自身香河肉餅店的條件。其實(shí)就在對(duì)香河肉餅合作店的在對(duì)自身上的條件對(duì)商業(yè)上的適用性也很差，立店障礙很多，那么香河肉餅合作店商鋪的在使用上的價(jià)格很低。

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　　教學(xué)項(xiàng)目：香河肉餅

　　課程包含：肉餅的全套核心技術(shù)、肉素餡的制作、面的制作以及整體的操作流程和操作手法。

　　上課時(shí)間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級(jí)類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費(fèi)：詳情請(qǐng)咨詢客服老師獲取新的活動(dòng);

　　適合對(duì)象：想要開一家面點(diǎn)廚房等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機(jī)構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

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　　香河肉餅也叫做京東肉餅，但京東肉餅是們的小吃;對(duì)于漢民們來(lái)說(shuō)一般吃的較多的就是香河肉餅這個(gè)項(xiàng)目的，是河北地區(qū)的一種特色小吃，外邊金黃酥脆，油而不膩，可以做為快餐經(jīng)營(yíng)也可以當(dāng)做主食來(lái)做的!

　　現(xiàn)在許多的人想創(chuàng)業(yè)想開一家餐飲小吃類的店，可以說(shuō)隨著餐飲市場(chǎng)的需求不但增加越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者們都加入進(jìn)來(lái)了?對(duì)于一些有目標(biāo)的群里客戶來(lái)說(shuō)目標(biāo)很明確就是過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一個(gè)的項(xiàng)目的，有的是開著餐飲店過(guò)來(lái)增加項(xiàng)目的還有的一部分是想從業(yè)的這些都是沒(méi)有問(wèn)題的，但是有一些新手沒(méi)有接觸過(guò)餐飲行業(yè)的人就會(huì)有許多的顧慮等問(wèn)題，例如：近期就有不少新手創(chuàng)業(yè)者們就詢問(wèn)我餐飲行業(yè)好做嗎這個(gè)問(wèn)題?

　　在一般的市場(chǎng)當(dāng)中香河肉餅的培訓(xùn)學(xué)習(xí)價(jià)格費(fèi)用是：左右都有的，主要是在于口味不同、技術(shù)不同、地域不同價(jià)格會(huì)有一些區(qū)別的;但是我們要遵循一點(diǎn)就是口味方面了，口味好才可以學(xué)習(xí)，只有良好的口味才是我們今后經(jīng)營(yíng)的技能;價(jià)格是其次的;

　　今天小編也和大家來(lái)聊聊學(xué)員們?cè)儐?wèn)的問(wèn)題;餐飲行業(yè)好做嗎?小編根據(jù)自己多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)告訴您：哪個(gè)行業(yè)都是一樣的，只是有的表面是風(fēng)光的，背后確實(shí)很無(wú)奈的;餐飲行業(yè)之所以越來(lái)越多的人加入進(jìn)來(lái);有的人是看到別人店的生意很好也想開一家，有的是身邊朋友在做餐飲也想開一家;其實(shí)每個(gè)行業(yè)都并不是那么容易做的，只是說(shuō)餐飲行業(yè)的門檻相對(duì)低一些，

　　面，要和得不冷不熱不軟不硬，揉起來(lái)光滑柔軟，搟起來(lái)得心應(yīng)手，皮兒薄如紙且有彈性。那肉餡，或是牛肉或是羊肉，經(jīng)過(guò)刀口剁、刀背砸，形成肉泥，放入蔥姜蒜香精等多種拌餡調(diào)料，然后用香油攪拌。烙制時(shí)刷上油，出鍋后，就成了顏色焦黃、外酥里嫩、咸香可口的香河肉餅。