在經(jīng)營小吃店的時候，一定要特別注意人員管理的問題，想要店鋪的生意好，店內的員工每天都要精力充沛，這個時候經(jīng)營者就需要以身作則了，因為老板的工作態(tài)度會直接影響到屬下的員工。

　　許多人都想創(chuàng)業(yè)開店，說到創(chuàng)業(yè)360行每個行業(yè)都有著很大的市場的，但是今天小編程老師給大家推薦的就是相對比較容易的一行業(yè);餐飲行業(yè)，餐飲小吃行業(yè)可以說是門檻低入手也相對比較簡單，只要確定好了目標，學習的話基本上有一周左右的時間就可以熟練掌握，可以輕松的開一家屬于自己的店;

　　小吃店是必須要定期搞活動的，就比如說集贊送禮品，每日，也可以設置一些主題活動，這樣的活動雖然看起來很普通，但卻能吸引不少顧客。

　　【北京品味軒餐飲管理有限公司面點培訓課程內容】：

　　項目名稱：土家醬香餅

　　其他課程：另有：特色小吃、面食、快餐、火鍋、料理等等;

　　培訓地點：北京、湖北、陜西，廣州

　　培訓時間：提前預約，隨到隨學，無時間限制，學會為止

　　培訓方式：專業(yè)技術部老師進行授課、無保留技術配方全部傳授、完全實操動手學習;

　　培訓費用：中途沒有任何其他收費;新的活動套餐可以和客服老師獲取!

　　外面賣的醬香餅為什么那么酥脆多層?而且放涼了再吃也照樣酥脆?和和面、烙制都有很大的關系。

　　對于餐飲小吃店開根據(jù)這么久的的經(jīng)驗來的看;咨詢相對多的幾個問題今天小編輯給大家做出一些解答;許多想要學習技術的創(chuàng)業(yè)者還是比較盲目的不知道該做什么項目，不知道一個人或者的話做個什么樣的好，讓我?guī)屯扑]一下;其實對于我給大家推薦的基本上是相對比較比較多或者市場上反應好一些的項目，但不能是完全的適合您的;

　　現(xiàn)今，在全國大大小小的城市都有很多家“土家醬香餅”的門面招牌。走在街頭，時不時都會看到有人手中拿著土家醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味，經(jīng)常是排著長隊等候購-，土家醬香餅的銷售十分火熱!甚至被很多地方譽為“排著長隊的美食”

　　想要選擇到適合自己的項目，北京品味軒餐飲公司程老師教您一個方法那就是：一是根據(jù)自己的喜好，二是根據(jù)自己所經(jīng)營的位置做調查，三是根據(jù)面對的人群進行分析;這三天結合在一起您就可以選擇出一個大概的范圍，從中選擇一個更加適合的項目，這種方法才是相對比較好的，如果您有這方面的疑惑可以根據(jù)我說的方法大家選擇一下試試;

　　節(jié)假日或者周末的時候可進行產品組合，形成自己的特色?，F(xiàn)在市面上會有很多的小吃，想讓自家小吃吸引顧客，就要有自己的特色，就比如說目前店內有沒有特色美食，或者是隔一段時間上新，這樣的方式也能夠吸引到不少的顧客。

　　1.一線城市：門店需要30平方米，每月租金1500元，水電雜費1000元/月，人員工資4000元/月，食材進貨與配送、加工處理費3000元/月;