饅頭，別稱(chēng)"饃""饃饃""蒸饃"，而且是我國(guó)傳統(tǒng)的特色美食面食，傳說(shuō)是三國(guó)時(shí)期蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明出來(lái)的美食，而且還是一種用發(fā)酵的面而所蒸成的特色美食食品。而饅頭主要是以小麥面粉而來(lái)做為主要的原材料，而且還是我國(guó)人民在日常的主食面食。饅頭漢族傳統(tǒng)特色面食，其實(shí)就是一種用面粉發(fā)酵所蒸成的特色食品，將其形圓而隆起。本有餡,后北方稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子。

　　　　主食面點(diǎn)店內(nèi)產(chǎn)品的口味是否好吃?其主食面點(diǎn)店內(nèi)產(chǎn)品的口味也正宗的受到了眾多顧客們的歡迎。那要說(shuō)到主食面點(diǎn)店，就不得不提其中的主食面點(diǎn)店了，其實(shí)就該品牌在產(chǎn)品市場(chǎng)上的熱度是很高的，憑借著主食面點(diǎn)店的特色風(fēng)味而受到眾多顧客們的喜愛(ài)，而主食面點(diǎn)店也分布到了全國(guó)各地，發(fā)展情況也都是很不錯(cuò)的，一些主食面點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)者也有開(kāi)店的打算。

　　饅頭在我國(guó)北方地區(qū)的小麥生產(chǎn)地區(qū)而為人們的一個(gè)主要的特色美食，并且在饅頭在南方地區(qū)可謂是很是頗受歡迎的，而且就我國(guó)南方地區(qū)的饅頭一般是用來(lái)當(dāng)做早點(diǎn)。較初的“饅頭”是帶餡的，而“白面饅頭”或是“實(shí)心饅頭”這幾種是不帶餡的。而在之后隨著歷的發(fā)展以及和民族的融合，而在北方話(huà)當(dāng)中所以發(fā)生一定的變化。并且在我國(guó)北方將稱(chēng)無(wú)餡者為“饅頭”，有餡者而將其稱(chēng)為“包子”。

　　　　其實(shí)在經(jīng)營(yíng)開(kāi)家主食面點(diǎn)店較為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是其中的服務(wù)，因?yàn)橹魇趁纥c(diǎn)店在服務(wù)方面是會(huì)直接的關(guān)系到顧客們的用餐體驗(yàn)。若是主食面點(diǎn)店內(nèi)的服務(wù)做不好的話(huà)，這是會(huì)直接的影響到主食面點(diǎn)店的聲譽(yù)，從而不利于店鋪在之后的長(zhǎng)期的發(fā)展。所以作為主食面點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)者要訓(xùn)練好店鋪內(nèi)工作人員的的服務(wù)意識(shí)，這樣方能保證主食面點(diǎn)店的服務(wù)，給予消費(fèi)者們一種賓至如歸的感覺(jué)。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　　　綜上所訴，主食面點(diǎn)店的選址是一個(gè)比較錯(cuò)綜復(fù)雜的過(guò)程，一定要充分的考慮主食面點(diǎn)店的、競(jìng)爭(zhēng)壓力以及和周遭的主食面點(diǎn)店環(huán)境等因素，只有主食面點(diǎn)店所在位置選對(duì)了，那么方能為你所開(kāi)的主食面點(diǎn)店打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然了除了主食面點(diǎn)店的選址外品牌的選擇同樣是很重要的，為了可以經(jīng)營(yíng)好家主食面點(diǎn)店，那么就一定要選擇正規(guī)主食面點(diǎn)店去進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，避免掉入陷阱。

　　示范講解：

　　1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　　　其實(shí)就現(xiàn)在隨著人們?cè)谌粘Ｉ钏缴系奶岣?，?duì)于主食面點(diǎn)店同樣是有著不同的需求。而就現(xiàn)在顧客都較為注重主食面點(diǎn)店的服務(wù)，因此若是想要經(jīng)營(yíng)開(kāi)好家主食面點(diǎn)店，那么就要對(duì)主食面點(diǎn)店內(nèi)的工作人員做好培訓(xùn)。不僅要做好主食面點(diǎn)店內(nèi)的口味，而店鋪的工作人員也是要做到熱情服務(wù)，從而能夠讓主食面點(diǎn)店內(nèi)的顧客們感受到賓至如歸的服務(wù)，而這也才能夠吸引到更多主食面點(diǎn)店內(nèi)消費(fèi)者們的光顧。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　其實(shí)同時(shí)一個(gè)好的不錯(cuò)的主食面點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)理念，是會(huì)為主食面點(diǎn)店帶來(lái)良好的發(fā)展的潛力，從而能夠贏得眾多主食面點(diǎn)店內(nèi)顧客們的認(rèn)可。此外，主食面點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)管理店鋪時(shí)，要重視好消費(fèi)者在用餐方面的體驗(yàn)，為主食面點(diǎn)店內(nèi)的消費(fèi)者能夠提供不錯(cuò)的服務(wù)，從而可以能夠贏得顧客們的滿(mǎn)意，這樣一來(lái)主食面點(diǎn)店的生意才會(huì)變得更好。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　　　經(jīng)營(yíng)主食面點(diǎn)店若是想要得到一個(gè)不錯(cuò)的店鋪的發(fā)展，那么就需要在經(jīng)營(yíng)開(kāi)主食面點(diǎn)店前的方面做好裝修。經(jīng)營(yíng)主食面點(diǎn)店再去進(jìn)行店鋪的裝修時(shí)，那么就需要去多多的考慮到主食面點(diǎn)店內(nèi)的目標(biāo)的消費(fèi)者的想法。而其實(shí)就對(duì)于主食面點(diǎn)店內(nèi)的目標(biāo)消費(fèi)者主要以年輕化群體為主，因此在進(jìn)行主食面點(diǎn)店的裝修時(shí)需要加入年輕化以及和時(shí)尚化的元素。

　　加蓬松劑加增白劑按照一元錢(qián)3個(gè)饅頭,一斤面你可以做出30個(gè)左右看起很大很白的饅頭,10元就到手了,成本不算人工3-3.5元. 做良心饅頭1元才2個(gè),一斤面做出13個(gè)左右吧,就當(dāng)作做出了14個(gè)才7元,成本不算人工2.8-3.2元. 賺多少你自己算!以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。

　　　　其實(shí)就對(duì)于經(jīng)營(yíng)家主食面點(diǎn)店而言能否能夠經(jīng)營(yíng)成功，而這和主食面點(diǎn)店的選址而言是有著很大的關(guān)系，哪怕是主食面點(diǎn)店內(nèi)的人氣美食同樣也都是如此的。主食面點(diǎn)店的選址是開(kāi)端，等同于選擇消費(fèi)者，并且也都決定著主食面點(diǎn)店內(nèi)客源、上座以及和翻臺(tái)率。既然主食面點(diǎn)店所在地理位置對(duì)主食面點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)而言有著舉足輕重，那么到底要哪些算是好位置呢?

　　饅頭其實(shí)就是件面在經(jīng)過(guò)發(fā)酵后再將其蒸熟的，所以饅頭不但呈現(xiàn)的松軟且還很是適口，而且還很是易于消化。并且在發(fā)面時(shí)是比較困難的。若是想要在長(zhǎng)期的生活當(dāng)中的生產(chǎn)時(shí)間中而去不斷的摸索、并且去不斷的積累，這樣才能掌握到酵母菌的生化反應(yīng)。并且再根據(jù)現(xiàn)存的史料，饅頭這一主食的出現(xiàn)不晚于晉。但名字不叫做饅頭，而被稱(chēng)之為“蒸餅”。