這里有個小知識要科普一下哦，爆肚其實是個統(tǒng)稱，一般分羊爆肚和牛爆肚，牛爆肚又分牛百葉和牛肚仁這兩種，羊爆肚分的總類就多了，一共有9種，包括羊散丹、羊肚領(lǐng)、陽面肚板、陰面肚板等等，一般吃牛百葉的比較多.

　　?【課程了解】

　　.學習時間：隨到隨學，不限學時，學會為止;

　　NO2.學習費用：一次性收費，中途沒有任何其他費用;

　　NO3.教學方式：專業(yè)師傅一對一教學，學員獨立實操練習;

　　NO4.招生人群：面向全國招生，全年開課(咨詢孟老師領(lǐng)福利);

　　NO5.教學內(nèi)容：麻辣爆肚粉絲全套技術(shù)無保留傳授!

　　吃爆肚兒的門道兒：吃對順序。上面提到了爆肚兒不同的部位給人的齒感也不同，老北京人做事講究規(guī)矩，吃東西也一樣，吃爆肚兒就將就個“先鮮，后脆，較后嫩”的順序。簡單的說就是越難嚼的越先吃，越好嚼的越后吃。當然不是每次吃爆肚兒都要把所有部位嘗遍，但是只要有兩三種不同的部位，就要按照這個順序，唯有這樣，才能充分體驗到爆肚兒的美妙。張家口麻辣爆肚培訓價格

　　?【了解爆肚】

　　食材：粉絲、鴨血、牛肚、生菜、百葉、底湯配料等。

　　口味：五香、微辣、麻辣、爆辣、香辣、酸辣、滋補。

　　發(fā)源地：北京。適宜地區(qū)： 全國。

　　適宜人群： 年輕人、中年人、老年人、小孩子。

　　麻辣爆肚從開始的時候，口味比較單一，但是現(xiàn)在，北京品味軒經(jīng)過多次改進，的創(chuàng)新和提升，對原料的精選細微上下功夫。形成了別具特色的現(xiàn)代綠色時尚美味。麻辣爆肚粉絲的美味、營養(yǎng)，能夠滿足人的各種不同口味。

　　?【注意事項】

　　1、爆肚要選鮮百葉，水發(fā)的不行;

　　2、鮮百葉爆的時候，放入蔥姜、花椒料酒可以去腥;

　　3、爆肚隨吃隨爆，不要一次爆太多等吃的時候，下面的都涼了，因為爆肚沒法回鍋，回次鍋就老了;

　　4、笊籬里面一次不要放太多鮮百葉，避免鍋小，笊籬晃悠不開，受熱不均;

　　5、個人建議，如果自家吃的話，先調(diào)配蘸料，然后爆白菜，白菜不容易涼。較后爆肚上桌，白菜不燙了，爆肚也能吃剛出鍋熱的。而吃的時候先吃爆肚，后吃爆白菜，避免白菜的余湯稀釋了蘸料，影響口味。

　　說到學習費用是我們很多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的問題，北京品味軒專業(yè)各種餐飲類美食教學，價格實惠，口味好，深受創(chuàng)業(yè)者的信賴!很多項目都是千元創(chuàng)業(yè)，在這里北京品味軒指出：1.我們一次性收費，沒有任何隱性收費，讓每位學員都學的放心;2.培訓類項目沒有任何合作費、保證金，讓您不用擔心額外收費;3.學習兩項及以上項目費用均有優(yōu)惠，對于想多學幾樣的美食創(chuàng)業(yè)的朋友也能在自己的能力范圍內(nèi)，放心學習!

　　麻辣爆肚并不辣，如果不要求多放辣椒的話?？梢远喾怕獒u，它是一種健康的調(diào)料，富含鈣和維生素E。麻辣爆肚通常有粉絲、鴨血、牛肚、生菜，還可以放些豆制品和菌類，合理搭配它比一般的快餐容易達到酸堿平衡，也符合食物多樣化的原則。麻辣爆肚的調(diào)料可以做到脂肪少，熱量低。張家口麻辣爆肚培訓價格

　　【乘車路線---北京市朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園】：

　　北京站：北京站乘坐2號線(崇文門)換乘5號線(宋家莊)換成10號線 分鐘寺A口下車!

　　北京南站：北京南站乘坐地鐵4號線(角門西)換乘地鐵10號線(分鐘寺A口下車)!

　　北京西站：北京西站南廣場乘坐820路到小紅門橋下車;

　　地鐵路線：10號線分鐘寺A口出換乘坐352到七十一中學下車。

　　麻辣爆肚從開始的時候，口味比較單一，但是現(xiàn)在，北京品味軒經(jīng)過多次改進，的創(chuàng)新和提升，對原料的精選細微上下功夫。形成了別具特色的現(xiàn)代綠色時尚美味。麻辣爆肚粉絲的美味、營養(yǎng)，能夠滿足人的各種不同口味。