吃爆肚兒的門道兒：趁熱吃。一盤爆肚兒上來也就二十幾塊，就是為了保證沒等放涼就吃干凈。這其中的道理在于爆肚兒必須趁熱吃，放涼了就會返生，吃起來口感自然大打折扣。

　　?【課程了解】

　　.學習時間：隨到隨學，不限學時，學會為止;

　　NO2.學習費用：一次性收費，中途沒有任何其他費用;

　　NO3.教學方式：專業(yè)師傅一對一教學，學員獨立實操練習;

　　NO4.招生人群：面向全國招生，全年開課(咨詢孟老師領福利);

　　NO5.教學內(nèi)容：麻辣爆肚粉絲全套技術無保留傳授!

　　經(jīng)營爆肚重要的是口味，口味做的好，店面天天爆滿都不是問題，適合人群廣，是市場上受歡迎的小吃，不用擔心消費者不認可，北京品味軒爆肚配方技術等你來學，工藝精湛，保正宗，先品嘗后學習。承德學習麻辣爆肚哪家正宗

　　?【了解爆肚】

　　食材：粉絲、鴨血、牛肚、生菜、百葉、底湯配料等。

　　口味：五香、微辣、麻辣、爆辣、香辣、酸辣、滋補。

　　發(fā)源地：北京。適宜地區(qū)： 全國。

　　適宜人群： 年輕人、中年人、老年人、小孩子。

　　麻辣爆肚是傳統(tǒng)爆肚的升級版。麻辣爆肚是將粉絲、鴨血、牛肚放在一起用高湯熬制而成，而傳統(tǒng)爆肚是水爆之后淋干放在碟子里蘸醬食用。麻辣爆肚與傳統(tǒng)爆肚不同就是前者簡便快捷。麻辣爆肚才會發(fā)展壯大，并迅速向全國輻射蔓延。

　　?【注意事項】

　　1、爆肚要選鮮百葉，水發(fā)的不行;

　　2、鮮百葉爆的時候，放入蔥姜、花椒料酒可以去腥;

　　3、爆肚隨吃隨爆，不要一次爆太多等吃的時候，下面的都涼了，因為爆肚沒法回鍋，回次鍋就老了;

　　4、笊籬里面一次不要放太多鮮百葉，避免鍋小，笊籬晃悠不開，受熱不均;

　　5、個人建議，如果自家吃的話，先調(diào)配蘸料，然后爆白菜，白菜不容易涼。較后爆肚上桌，白菜不燙了，爆肚也能吃剛出鍋熱的。而吃的時候先吃爆肚，后吃爆白菜，避免白菜的余湯稀釋了蘸料，影響口味。

　　說到學習費用是我們很多創(chuàng)業(yè)者關注的問題，北京品味軒專業(yè)各種餐飲類美食教學，價格實惠，口味好，深受創(chuàng)業(yè)者的信賴!很多項目都是千元創(chuàng)業(yè)，在這里北京品味軒指出：1.我們一次性收費，沒有任何隱性收費，讓每位學員都學的放心;2.培訓類項目沒有任何合作費、保證金，讓您不用擔心額外收費;3.學習兩項及以上項目費用均有優(yōu)惠，對于想多學幾樣的美食創(chuàng)業(yè)的朋友也能在自己的能力范圍內(nèi)，放心學習!

　　吃爆肚兒的門道兒：趁熱吃。一盤爆肚兒上來也就二十幾塊，就是為了保證沒等放涼就吃干凈。這其中的道理在于爆肚兒必須趁熱吃，放涼了就會返生，吃起來口感自然大打折扣。承德學習麻辣爆肚哪家正宗

　　【乘車路線---北京市朝陽區(qū)小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園】：

　　北京站：北京站乘坐2號線(崇文門)換乘5號線(宋家莊)換成10號線 分鐘寺A口下車!

　　北京南站：北京南站乘坐地鐵4號線(角門西)換乘地鐵10號線(分鐘寺A口下車)!

　　北京西站：北京西站南廣場乘坐820路到小紅門橋下車;

　　地鐵路線：10號線分鐘寺A口出換乘坐352到七十一中學下車。

　　“爆”顧名思義就是一種烹飪技法，講究一個字“快”。爆肚有鹽爆、油爆、水爆三種，老北京人說的爆肚兒，嚴格意義上來說，特指水爆羊肚兒，也就是把新鮮的羊肚兒切成小塊或者小條后用笊籬在滾開的水里一焯，迅速撈出來，蘸上調(diào)料吃?，F(xiàn)在麻辣爆肚發(fā)展成了小吃，燙好之后加好各種調(diào)料打包一份，邊走就可以邊吃了!