無骨雞爪當(dāng)涼菜很不錯，制作簡易，適合給家人和孩子做。雞爪，又被稱之為鳳爪，而就西式快餐店內(nèi)是沒有其所在的位置的，而其對于很會吃的國人看來早就已經(jīng)變著法的去做出各種各樣口味以及和樣式。而無骨雞爪這一美食可以當(dāng)做小吃來食用，在當(dāng)大家追劇時，雞爪更是其絕配。去掉骨頭的無骨鳳爪，酸甜Q彈，吃起來方便至極。

　　　　其實(shí)就在國內(nèi)的無骨雞爪店在行業(yè)的體系當(dāng)中，無骨雞爪店也都占據(jù)了不少的重要位置，而這些都是因為無骨雞爪店內(nèi)產(chǎn)品的味道好且價格便宜，很是受廣大顧客們的喜愛。而在休閑之余，叫上朋友們吃上一頓無骨雞爪，可以說是很愜意的。而作為無骨雞爪店當(dāng)中的一個知名品牌，無骨雞爪店也都得到了不少的顧客的認(rèn)可，從而給予顧客們帶來優(yōu)質(zhì)的無骨雞爪店的用餐體驗。

　　不少人喜歡吃無骨雞爪的原因就是：核心骨頭都脫了，自己去脫骨，夾起來就直接可以放進(jìn)嘴巴里，每咬一口，湯汁不僅酸爽，而且雞爪肉也很是細(xì)嫩，食用時不僅帶著點(diǎn)辣勁，還能足夠點(diǎn)燃食客的味蕾。而且層次感很是豐富。每個人吃掉一斤都不會覺得膩，可謂是真的好吃到停不下來!而其中為重要的一點(diǎn)就是雞爪內(nèi)的卡路里相對比較低，貪嘴也不怕吃胖。

　　　　對于無骨雞爪店的活動而言，是要有明確主題，簡單而言就是要讓無骨雞爪店內(nèi)的消費(fèi)者一看就知道無骨雞爪店內(nèi)的活動是啥內(nèi)容。而一個成功的活動，要有勾人眼球的活動標(biāo)題，而整個無骨雞爪店的活動也就成了一半。而一個好的無骨雞爪店的活動主題：對現(xiàn)場消費(fèi)者有力;二要有傳播價值。所以無骨雞爪店在做策劃活動時，要明確無骨雞爪店的活動是為啥舉辦的，是周年慶還是店慶還是節(jié)假日等。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2.項目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　而就現(xiàn)在無骨雞爪店在行業(yè)上的競爭力度也的越來越大，所以這也讓不少的無骨雞爪店會選擇做活動而來回饋消費(fèi)者，那么無骨雞爪店的活動要該如何做能更有效果呢?其實(shí)做無骨雞爪店的活動目的就是為了可以讓更多顧客看到自己的無骨雞爪店，從而來增加自身的曝光度，從而來吸引到潛在的無骨雞爪店內(nèi)的消費(fèi)者。而一場成功的活動從策劃開始，再到無骨雞爪店后期的執(zhí)行都是要經(jīng)過嚴(yán)密的計劃。

　　示范講解：

　　1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　經(jīng)過以上內(nèi)容的介紹，相信對無骨雞爪店有了全新的認(rèn)識了，而作為地道的無骨雞爪店的品牌，能夠給人們正宗的無骨雞爪店的口味。而對于經(jīng)營者而言，無骨雞爪店也在市場上占據(jù)了一定的份額，而且聲望度比較大，且是很適合大家的無骨雞爪店的創(chuàng)業(yè)品牌。所以經(jīng)營者們不妨可以去無骨雞爪店來實(shí)際的考察一下，了解無骨雞爪店的的實(shí)際的經(jīng)營情況，相信這是不會讓大家失望的。

　　自我實(shí)踐：

　　1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　而就現(xiàn)在社會中，無骨雞爪店內(nèi)產(chǎn)品的衛(wèi)生可謂是做餐 飲行業(yè)當(dāng)中必不可少的環(huán)節(jié)，同時也是顧客到無骨雞爪店用餐中很是關(guān)注到的一個部分。無骨雞爪店也為了給顧客們呈現(xiàn)出新鮮的產(chǎn)品，同時無骨雞爪店也會花費(fèi)了大量時間和精力。而為了保證無骨雞爪店內(nèi)產(chǎn)品的食材的新鮮程度，而無骨雞爪店內(nèi)所有的食材都是當(dāng)天在市場采購的，并且無骨雞爪店在當(dāng)天需要做到現(xiàn)做現(xiàn)賣不囤積。

　　培訓(xùn)時間：

　　不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

　　雖說掙錢，但也是薄利多銷型的盈利手段。目前無骨雞爪的市面價格集中于20-30元一斤左右，選料與口感參差不齊造成價格也不一樣。按每個雞爪原材料包括剔骨流程手工費(fèi)按一塊錢成本裝一盒大概需要9-11個雞爪，包裝盒三毛錢費(fèi)用，一盒定價20元就有利潤了。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

　　　　有些無骨雞爪店的創(chuàng)業(yè)者由于一時興起，就開始急切的去展開、租場地、做生意，雖說抓住無骨雞爪店的時間是件好事，但無骨雞爪店若是沒有分析以及和計劃的行動那是盲目的。做任何事都是要有目的，并且根據(jù)無骨雞爪店的創(chuàng)業(yè)者努力做出計劃，再去細(xì)致的安排工作。經(jīng)營無骨雞爪店同樣也是如此的，不可以在剛開無骨雞爪店時就亂了腳步，想要再次走上正軌是非常難的。

　　無骨雞爪這一美食我想是沒人不愛他的吧，雖說雞爪沒有很，但其卻富含著滿滿的膠原蛋白，而在食用是不僅有筋有皮而且還有著口感，而這也成為了火爆的特色美食小吃，不論是鹵煮還涼拌，雞爪可都是的吧在各位的心目中當(dāng)，從有骨到無骨這是人們對于口感上的的追求吧。