北京延慶串串香火鍋去哪學(xué)習(xí)

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時(shí)間:2024-01-11

  其實(shí)就拿"串串香"的名字的由來是由于其作為一種以竹簽串上各種各樣的食材,將再將食材放入到滾燙的火鍋當(dāng)中涮著吃一種特色美食小吃。而串串香由于其獨(dú)特的魅力以及和鮮明的特色從而遍布于全國眾多的城市當(dāng)中。而串串香,其實(shí)際上作為火鍋的另一種形式比較類似 "麻辣燙",而人們往往將其稱為"小火鍋"。而串串香在較初鍋底以及和菜是很簡單的,發(fā)展到現(xiàn)在可謂是無所不能涮的。

    想開好家串串香火鍋店那么就要做好一定的在選址、裝修以及和證件方面的準(zhǔn)備。而串串香火鍋店在開店前所需的準(zhǔn)備都是較為繁雜的,所以創(chuàng)業(yè)者在開串串香火鍋店的前期西則要投入大量的精力而來做準(zhǔn)備。而在串串香火鍋店開店的準(zhǔn)備過程中,以設(shè)備準(zhǔn)備復(fù)雜。要串串香火鍋店的經(jīng)營者在明確好店鋪發(fā)展后,對串串香火鍋店內(nèi)所需設(shè)備來做一系列在清單上的匯總,這是能減少在開串串香火鍋店時(shí)的不必要的勞動力。

  北京延慶串串香火鍋去哪學(xué)習(xí)

  串串香這一美食主要在于食用起來比較方便。就像是在吃火鍋時(shí),突然饞某種菜,但一盤卻是吃不完,而這是很容易導(dǎo)致出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。但食材的話就可以隨意進(jìn)行選擇,盡可能的去多的品嘗各種食材。另外,由于其是竹簽串制的時(shí)食材會控制其細(xì)長條的形狀,也會使得串串香的食材可以更好的入味,并且食用起來其口感同樣是有所不同的。

    上面就來為大家簡單的介紹五個(gè)適合開串串香火鍋店的所在的位置,其實(shí)除了以上的位置外,大家還能通過適當(dāng)?shù)拇慊疱伒暝谑袌錾系恼{(diào)查,從而來看下還有什么其他能為串串香火鍋店帶來潛在顧客的位置。當(dāng)然了每一次的選擇,好的串串香火鍋店,都需要區(qū)進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇慊疱伒暝谑袌錾系恼{(diào)查,大家都要知道的是,一般串串香火鍋店內(nèi)的不等于客流,大家還考慮到串串香火鍋店在租金上的各方面的因素。

  理論學(xué)習(xí):

  1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

    其實(shí)就經(jīng)營串串香火鍋店在去進(jìn)行選址前,那么就必須要選擇好一個(gè)便于經(jīng)營和發(fā)展的開串串香火鍋店的區(qū)域,而也是開串串香火鍋店在選址上的前提。并且串串香火鍋店在選址時(shí)則要考慮到經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的水平、文化教育影響以及和串串香火鍋店在當(dāng)?shù)厥袌錾系母偁帬顩r、規(guī)劃位置等特點(diǎn)等等在各方面的因素。然后確定好串串香火鍋店內(nèi)的服務(wù)對象。同時(shí)還要結(jié)合串串香火鍋店的所在位置,相應(yīng)設(shè)施和設(shè)備,再來選定串串香火鍋店的經(jīng)營檔次。

  示范講解:

  1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

    串串香火鍋店在制作上的工藝是多樣的,對于在不同的地方來說,對串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品口感需求都是不同的。創(chuàng)業(yè)者要想開家串串香火鍋店,那么就要先充分的了解串串香火鍋店所在位置的特色,選擇怎樣的產(chǎn)品制作作為串串香火鍋店在招牌上的特色來經(jīng)營。對開串串香火鍋店來說,食材是沒有制作家常菜時(shí)那樣輕松,要注意好串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的擺盤和出菜方式,而這是會直接的影響到串串香火鍋店內(nèi)產(chǎn)品的口感。

  北京延慶串串香火鍋去哪學(xué)習(xí)

  自我實(shí)踐:

  1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

  2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

  3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

    上面就來為大家簡單的介紹五個(gè)適合開串串香火鍋店的所在的位置,其實(shí)除了以上的位置外,大家還能通過適當(dāng)?shù)拇慊疱伒暝谑袌錾系恼{(diào)查,從而來看下還有什么其他能為串串香火鍋店帶來潛在顧客的位置。當(dāng)然了每一次的選擇,好的串串香火鍋店,都需要區(qū)進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇慊疱伒暝谑袌錾系恼{(diào)查,大家都要知道的是,一般串串香火鍋店內(nèi)的不等于客流,大家還考慮到串串香火鍋店在租金上的各方面的因素。

  培訓(xùn)時(shí)間:

  不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

  其實(shí)就串串香而言銷售價(jià)格低,而且串串香是屬于薄利多銷的產(chǎn)品,而每位客戶在食用串串香時(shí)并非是單一的,而是有很多的產(chǎn)品,至少平均人消費(fèi)量在10-20元左右,每日的客流以100人來算,那么,日營業(yè)額在元上下,每月營業(yè)額在3-6w只有,并且扣除其中相關(guān)投資成本,每月凈利在1w左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。

    想開好家串串香火鍋店那么就要做好一定的在選址、裝修以及和證件方面的準(zhǔn)備。而串串香火鍋店在開店前所需的準(zhǔn)備都是較為繁雜的,所以創(chuàng)業(yè)者在開串串香火鍋店的前期西則要投入大量的精力而來做準(zhǔn)備。而在串串香火鍋店開店的準(zhǔn)備過程中,以設(shè)備準(zhǔn)備復(fù)雜。要串串香火鍋店的經(jīng)營者在明確好店鋪發(fā)展后,對串串香火鍋店內(nèi)所需設(shè)備來做一系列在清單上的匯總,這是能減少在開串串香火鍋店時(shí)的不必要的勞動力。

  北京延慶串串香火鍋去哪學(xué)習(xí)

  其實(shí)就串串香的種類是有很多的,比較從海里撈出來的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類等在到家禽、豬、牛、羊、鴨、鵝等,以及和健康的多種蔬菜,而其中常見的大多是牛、雞、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、雞心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等,而其中所有的食材都是可以用竹簽將其穿成串串所食用的。而串串香這一美食是越辣越好的,不僅要辣還要香,所以鍋底的佐料就十分重要了。