油條包糍粑大多時(shí)候是見(jiàn)于江西省的各市縣區(qū)當(dāng)中,同時(shí)也是在江西境內(nèi)流傳較為悠久的一道特色美食小點(diǎn)。油條包糍粑其實(shí)就是由又酥又脆的油條加上又軟又糯的麻糍(也是糍粑)組合而成的一道特色的美食。對(duì)于制作成功后的油條糍粑看起來(lái)很粗糙,但吃起來(lái)不僅有油條的酥脆感同時(shí)也有麻糍的軟糯感,還有芝麻的香甜,美味極了!
控制油條糍粑店內(nèi)的食材成本能在一定的程度上降低市其經(jīng)營(yíng),而這也并不代表要油條糍粑店選擇不好的食材,不然是會(huì)影響到油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)。從而能夠考慮以及和當(dāng)?shù)馗鞔笫巢慕?jīng)銷(xiāo)商去建立合作關(guān)系,這樣是能夠用較為優(yōu)惠的價(jià)格而來(lái)-到更好的食材。若是說(shuō)合作油條糍粑店的話(huà),那么這是能夠直接從合作公司購(gòu)-食材,因?yàn)楣舅N(xiāo)售的食材價(jià)格非常地低。
特色美食國(guó)民早餐油條,雖說(shuō)看似平凡且普通,但久而食之不厭,不吃亦是會(huì)有所想念,也是很便宜的美食,同時(shí)油條也撐起了好幾代人的很是挑剔的胃口。每次聽(tīng)到油條在油鍋當(dāng)中發(fā)出茲拉茲拉的聲音,腦海當(dāng)中自然會(huì)浮現(xiàn)出油條那種外脆內(nèi)韌的滋味。而就關(guān)于油條這一美食,總個(gè)地方都有著屬于自己的一套吃法。而油條包糍粑可謂是其中很有特色的吃法。在制作時(shí)只需取塊糍粑,將其平鋪到油條上,撒上調(diào)味品,白砂或是芝麻,再將炸好的油條對(duì)折。一口咬下,唇齒留香。
以上這些內(nèi)容其實(shí)就是考察油條糍粑店時(shí)所需要到的關(guān)注幾個(gè)方面,而油條糍粑店除了這些外,考察到油條糍粑店還是會(huì)有其他很多方面的關(guān)注,所以只有油條糍粑店做到上面所提到的幾各方面都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,若是想要使油條糍粑店能夠長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展,那么就需要油條糍粑店的經(jīng)營(yíng)者多聽(tīng)、多看、多了解,并且仔細(xì)考察,找到適合自己的和特色化路線(xiàn),所以油條糍粑店去進(jìn)行考察時(shí)也是很重要的環(huán)節(jié)。
理論學(xué)習(xí):
1、開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
現(xiàn)在的人是很特別的重視消費(fèi)時(shí)尚方面的問(wèn)題,因此顧客在選擇油條糍粑店所在的位置時(shí),同時(shí)也需要考慮到油條糍粑店在這方面的問(wèn)題。雖說(shuō)人們的生活水平以及和消費(fèi)水平提高了不少,以及和養(yǎng)生觀念的增強(qiáng),這也讓越來(lái)越多的人會(huì)注意油條糍粑店內(nèi)的用餐環(huán)境的衛(wèi)生,而經(jīng)營(yíng)者們?cè)谶x址時(shí),建議可以將油條糍粑店開(kāi)設(shè)在干凈的街道,這是會(huì)為油條糍粑店帶來(lái)一定的優(yōu)勢(shì)。
示范講解:
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
若是想要一家油條糍粑店能夠經(jīng)營(yíng)成功的話(huà),各位還要注意到自己的油條糍粑店的服務(wù)情況,而好的油條糍粑店的服務(wù)是可以讓顧客感受到店鋪的誠(chéng)意。招聘油條糍粑店內(nèi)的工作人員后要對(duì)其去做培訓(xùn),并且提高油條糍粑店內(nèi)的工作人員的服務(wù)水平,從而可以讓消費(fèi)者們?cè)谟蜅l糍粑店得到不錯(cuò)的用餐體驗(yàn)的,俗話(huà)說(shuō)得好,顧客就是上帝,只有各位拿出之百的誠(chéng)意面對(duì)顧客。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
油條糍粑店在做試營(yíng)業(yè)期間,那么就要油條糍粑店在宣傳方面要跟上,通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下的方式去做宣傳,而油條糍粑店做線(xiàn)上主要就是針對(duì)首頁(yè),短信推送等做宣傳油條糍粑店的開(kāi)業(yè)信息。而由于是油條糍粑店在試營(yíng)業(yè)期間,那么可能是會(huì)有一些問(wèn)題出現(xiàn),讓油條糍粑店的記錄好其中主要存在的問(wèn)題然后對(duì)癥下藥,油條糍粑店的解決方案或以短信方式告知或網(wǎng)上公布店鋪,從而進(jìn)一步的完善油條糍粑店的建設(shè)體系。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
一斤面粉出9 根速凍油條,零售1-2元一根,面粉+各種料成本,一根0.3元,不油炸:10元-3 = 7元 利潤(rùn),油炸:去掉燃?xì)夂陀蛽p耗 6元利潤(rùn),加上各種芝麻粉,花生粉等成本一根 1.5元,如油條包麻糍零售5元一根,每斤售價(jià)45元,成本17元,即每斤面粉利潤(rùn)是 28元, 很多地方的油條包麻糍一根售價(jià)達(dá)到8元以上。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
若是想要一家油條糍粑店能夠經(jīng)營(yíng)成功的話(huà),各位還要注意到自己的油條糍粑店的服務(wù)情況,而好的油條糍粑店的服務(wù)是可以讓顧客感受到店鋪的誠(chéng)意。招聘油條糍粑店內(nèi)的工作人員后要對(duì)其去做培訓(xùn),并且提高油條糍粑店內(nèi)的工作人員的服務(wù)水平,從而可以讓消費(fèi)者們?cè)谟蜅l糍粑店得到不錯(cuò)的用餐體驗(yàn)的,俗話(huà)說(shuō)得好,顧客就是上帝,只有各位拿出之百的誠(chéng)意面對(duì)顧客。
油條包糍粑這一美食的獨(dú)特的魅力主要在于其口感以及和口味。其中油條的酥脆以及和糍粑的軟糯而進(jìn)行相互搭配,從而形成了現(xiàn)在這種奇妙的口感層次。糍粑的甜味以及和油條的咸味進(jìn)行相互融合,從而營(yíng)造出獨(dú)特的風(fēng)味。其實(shí)就油條包糍粑無(wú)論是當(dāng)做早餐、午餐還是當(dāng)做晚餐,油條包糍粑都是不錯(cuò)的一個(gè)不錯(cuò)的選擇??梢詫⑵渥鳛橹魇?,來(lái)搭配上豆?jié){、粥以及和湯而來(lái)一起享用,能作為小吃,在閑暇時(shí)品嘗。
服務(wù)學(xué)員
好評(píng)率
地址:北京朝陽(yáng)區(qū)小紅門(mén)橋
電話(huà):13264572077