泡泡雞這一美食做為山東魯菜當(dāng)中的創(chuàng)新菜。而其是由黃燜雞這一單一的口味進(jìn)行改良升級(jí)而成的，并且結(jié)合了啵啵魚制作的工藝的創(chuàng)新產(chǎn)品。而其中簡單的食材往往都是需要用到獨(dú)特的烹飪的方法，而隨著泡泡雞的與眾不同以及和獨(dú)特的美味。這也讓不少食客多次為回購。而除了泡泡雞的美味外，還有著配上米飯所帶給你的驚喜，粒粒飽滿 粒粒軟糯 粒粒香甜，回味無窮。

　　　　很多泡泡雞店的經(jīng)營者們認(rèn)為在二線城市開店并去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的壓力是沒一線城市大的，因此在泡泡雞店取得成就后就能高枕無憂了。其實(shí)并非是這樣的，雖說二線壓力沒一線城市大，但當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)泡泡雞店的要求是在不斷提升的。泡泡雞店的經(jīng)營者的若是忽略了這點(diǎn)，雖說目前泡泡雞店的生意不錯(cuò)，但隨著時(shí)間延長泡泡雞店的生意會(huì)很慘淡。

　　味香色泡泡雞這一美食，分量感滿滿的石鍋，不禁讓人好奇雞和石鍋是如何結(jié)合在一起的。從冰箱當(dāng)中拿出準(zhǔn)備好的食材，將其放進(jìn)到獨(dú)特且有分量的石鍋當(dāng)中，在其中搭配新鮮的時(shí)令蔬菜，往其中的澆上醬汁，再放上那些烤好的雞肉，不僅是顏值擔(dān)當(dāng)同時(shí)也還是味道，濃汁的泡泡咕嘟咕嘟的，從而給味蕾上一種很好很不錯(cuò)的享受。

　　　　其實(shí)就對(duì)于那些泡泡雞店的新手經(jīng)營者來說，泡泡雞店去做創(chuàng)意營銷這可能是會(huì)有著一定的難度的，因?yàn)閷?duì)于泡泡雞店的創(chuàng)意這樣的東西并非是說每人都能想得出來的?？稍谑聦?shí)上泡泡雞店去做創(chuàng)意這些也都是較為容易的，而這也就比如是說在泡泡雞店內(nèi)的菜單這個(gè)方面各位可以以豐富多彩而來吸引更多消費(fèi)者。而常見的就是泡泡雞店利用多種多樣的菜單去做宣傳和做營銷。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　交通便利，來往方便。只有將泡泡雞店開設(shè)在商業(yè)區(qū)以及和開發(fā)區(qū)附近，那么消費(fèi)者也就不用泡泡雞店的周邊的交通問題，何時(shí)想吃泡泡雞店了就可以隨時(shí)過來。對(duì)于這點(diǎn)是很好理解的，如泡泡雞店所在的位置若是過于偏僻，那么消費(fèi)者們是不愿意到店用餐的。因?yàn)榕菖蓦u店所在的位置越偏僻價(jià)格也會(huì)越便宜，然而泡泡雞店的聲望度，這樣也就不用擔(dān)心巷子深了。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

　　　　想要開泡泡雞店的經(jīng)營者，那么就要先弄明白這些再說。近期不少的經(jīng)營者都較為看重泡泡雞店在市場(chǎng)上的發(fā)展，有了經(jīng)營開泡泡雞店的想法，畢竟泡泡雞店在市場(chǎng)上的發(fā)展的確實(shí)是很不錯(cuò)的，但各位要知道，其實(shí)就任何的泡泡雞店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也都是有風(fēng)險(xiǎn)的，尤其現(xiàn)在對(duì)于那些初次開泡泡雞店的經(jīng)營者來說。那么對(duì)想開泡泡雞店的經(jīng)營者而言，需要先弄明白這些問題。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　現(xiàn)在做為網(wǎng)絡(luò)世界，所以就對(duì)于新經(jīng)營的泡泡雞店這是一定不能放棄泡泡雞店去做線上宣傳的模式，因?yàn)榕菖蓦u店的很多經(jīng)營者在店鋪的宣傳過程中大多會(huì)考慮好線上營銷的。而就現(xiàn)如今，網(wǎng)絡(luò)也已然成為一種趨勢(shì)，幾乎很多人其中都包括了老人和兒童都使用手機(jī)，因此可以使用在線平臺(tái)來對(duì)泡泡雞店進(jìn)行相關(guān)的推廣以及和宣傳。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　我們以一線城市開一家75平的泡泡雞店為例，人均按17來算，日客流以190人來算，日營業(yè)差不多在3230元，月營業(yè)在9.69W元。開泡泡雞毛利在65%上下，每月毛利在6.3W元。在一線城市開鍋泡泡雞店的月凈利，減去房租1.01W、人員工資1.48萬元/月(4人)、水電雜費(fèi)700元，在一線城市開泡泡雞店，月凈利在3.74W上下。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　開實(shí)體的泡泡雞店，其在店鋪宣傳上的營銷也都是必不可少的，因?yàn)榫彤?dāng)前泡泡雞店店在市場(chǎng)上的趨于飽和，而其在競(jìng)爭上也是很激烈的，即使有品牌聲望度以及和泡泡雞店的影響力而作為后盾，也不可能一下就能吸引到消費(fèi)者，所以想要泡泡雞店具備競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)那么就要在營銷方面下足了功夫，通過泡泡雞店開展不同的促銷活動(dòng)而來吸引消費(fèi)者。

　　泡泡雞這一美食不僅肉質(zhì)很是緊湊而且還很是細(xì)膩彈牙，還有很重要的一點(diǎn)就是入口即脫骨的特色，經(jīng)過特殊的工藝腌制在處理后，將其放在石鍋當(dāng)中，小火慢燉，出鍋時(shí)還會(huì)咕嘟咕嘟的冒著泡，看上去就讓人垂涎欲滴。再將泡泡雞端上桌時(shí)咕嘟咕嘟冒著泡，"鍋氣滿滿"。而隨著泡泡雞的濃郁湯汁的沸騰，雞肉以及和食材鍋中不定的翻騰，讓人食欲大增。