合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
長沙錫紙鯽魚/花甲/蝦哪里可以學(xué)
是指用錫紙包裹著食材在火上烹制的一種特色美食小吃,多見于夜宵類小吃,用錫紙燒烤增加食物香味的同時(shí)又保留了食物的原汁原味,是較近夜宵的熱門小吃。
市場:操作簡單,標(biāo)準(zhǔn)化配方,口味好且穩(wěn)定,適宜作為餐飲們店的特色單品。
培訓(xùn)內(nèi)容
鐵板燒制作技術(shù)、傳授核心全套技術(shù)。
學(xué)習(xí)品種
鐵板豆腐、鐵板魷魚、鐵板雞肉串、羊肉串、牛肉串、培根、熱狗、雞脆骨、里脊肉、鮮蝦串、四季豆、土豆片、金針菇、韭菜、火腿腸、香腸、骨肉相連
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