合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
湖南口味嗦螺培訓(xùn)
風(fēng)味小吃唆螺,流行于長沙及周邊地區(qū)。盛夏時節(jié)的夜晚,市民成群結(jié)隊到街邊吃唆螺(田螺),喝啤酒,你如果到了長沙沒有吃到絕味唆螺那將是一大遺憾。味香辣,紫蘇香味濃郁,不含泥腥味,唆之肉出,欲罷不能。廣東也有唆螺,但放了糖和不辣的青椒,吃起來是甜味的。
長沙口味唆螺:選材、處理、熬制、制湯、出品等,絕味唆螺口味、三碼頭唆螺口味
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