合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
長(zhǎng)沙夜宵烤魚(yú)培訓(xùn)一對(duì)一
烤魚(yú)是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于川菜系或湘菜系。以烤魚(yú)系列為主特色，功夫鹵、香水魚(yú)、精品系列為輔的菜系產(chǎn)品，分為麻辣、清香兩大系列。特別是炭火烤魚(yú)，醇和味美、鮮上加鮮！被定為蜀國(guó)國(guó)菜。三國(guó)三結(jié)義烤魚(yú)都是由此而來(lái)。是一個(gè)很熱門的夜宵項(xiàng)目！
長(zhǎng)沙紅星鵬飛烤魚(yú)培訓(xùn)：
1、烤魚(yú)原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)
2、烤魚(yú)的腌制與處理方法
3、實(shí)操烤魚(yú)制作技巧
4、烤魚(yú)秘制五香油的操作
5、烤魚(yú)秘制紅油的配方和炒底料掌握
6、不同口味制作及所需設(shè)備介紹購(gòu)買
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