合肥食尚香餐飲小吃培訓
包子培訓、南翔小籠包培訓、韓包子培訓、龍眼包子培訓、富春包子培訓、岐山臊子面培...
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手撕烤兔技術哪里可以學專業(yè)培訓
學習內容
1.兔子的選擇，
2.兔子的煮制技術，
3.兔子的烤制技術，
4.香料的配制技術及比例，
5.調料的配制技術及比例。
學習特色 手撕烤兔時尚風味，經(jīng)多次改良，獨領餐飲風騷，在三代獨特工藝的基礎上，加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），選料更加考究（用兔全部采用綠 色生態(tài)兔），配料精心調制，口味更加香醇，麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟，肉薄之處酥香脆爽，細細嚼之齒間久久留香，不是野味勝似野味，請?zhí)?色食品。
