紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校螺螄粉培訓(xùn)內(nèi)容
1、香鮮飄香螺螄湯的熬制方法
2、美味秘方鴨腳、鴨翅、豬手、雞蛋、豆腐等的制作方法
3、脆香木耳的制作方法
4、秘方香酥花生的制作方法
5、螺螄粉的專用辣椒紅油的制作方法
6、秘方油炸腐竹的制作
7、酸筍的制作方法
8、酸豆角的制作方法
9、酸泡椒的制作方法
10、柳州螺螄粉專用干粉的浸泡方法
無(wú)論在那個(gè)行業(yè),品質(zhì)都是較根本的問(wèn)題。有了好品質(zhì)才會(huì)有好口碑和好生意。必須嚴(yán)格把好原材料的質(zhì)量關(guān),使用的材料才能做出較美味可口的麻辣燙來(lái)。讓顧客吃的滿意吃的放心,顧客源自然而然會(huì)越來(lái)越多。