合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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湖南的鹵蝦小吃在哪里可以學(xué)
培訓(xùn)過程1.龍蝦的選材識別技巧與進貨渠道提供2.龍蝦的前期處理方法傳授3.調(diào)制五香鹵水配料詳細教學(xué)4.龍蝦的鹵制時間掌握及擺盤技巧5.后期技術(shù)指導(dǎo)復(fù)習(xí)-免費培訓(xùn)流程【鹵水龍蝦培訓(xùn)課程安排】示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實操示范，講解技術(shù)。2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實踐：1、老師備原材料，旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程?！钧u水龍蝦培訓(xùn)時間】不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。一般3天左右，視個人情況而定。
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