長沙早餐芝麻球技術培訓衡陽芝麻球培訓
芝麻球
1、芝麻球發(fā)面配比及空芯技巧;
2、和面及口感控制;
3、炸鍋油溫控制要領;
4、開店選址指導、規(guī)劃設計、經(jīng)營管理方案等。
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富.
示范講解:
1專業(yè)老師一對一的示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
培訓時間
1:自由安排學習時間,隨到隨學;
2:學習時間一般為三到四天左右;
3:具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定,包教,學會為止