合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
長沙哪里可以學(xué)做烤魚
萬州烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華
培訓(xùn)
種類
酸菜味烤魚，香辣味烤魚，麻辣味烤魚，豉汁味烤魚
培訓(xùn)
課程
1．老師親自教學(xué)員萬州烤活魚腌料的配方做法；
2．學(xué)員學(xué)習(xí)萬州烤活魚的烤制方法；
3．老師教學(xué)員萬州烤活魚輔料的做法（比如土豆片，豆芽，萵筍，藕片等；）
4．教萬州烤活魚的各式澆頭配方做法（如香辣澆頭，麻辣澆頭等）；
5．學(xué)員學(xué)習(xí)萬州烤活魚的火鍋式吃法；
6．學(xué)員自己動手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會操作為止。
7．傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
培訓(xùn)
時(shí)間
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教，一般2-3天可學(xué)
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