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合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)

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哪里有專(zhuān)業(yè)教做蒸菜

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瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

 

瀏陽(yáng)蒸菜,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,瀏陽(yáng)蒸菜調(diào)料采購(gòu)渠道,瀏陽(yáng)蒸菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

[圖]

教蒸菜的地方哪里好

三、瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)內(nèi)容:

1、正宗瀏陽(yáng)蒸菜汁的制作;

2、瀏陽(yáng)蒸菜雙椒料的制作;

3、豆豉辣椒油的制作;

4、瀏陽(yáng)蒸菜魚(yú)類(lèi)的蒸法:如醬椒魚(yú)頭、雙椒魚(yú)頭、清蒸草魚(yú)(鱸魚(yú)、福壽魚(yú)、鯽魚(yú));

5、瀏陽(yáng)蒸菜臘味的蒸法:臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞(臘鴨臘兔);

 

6、肉類(lèi)的蒸法:如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等;

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