正宗脆皮手撕雞技術培訓
理論學習
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2.調味料的制作;
3.手撕雞基本手法和蒸制火候把握
4.原料采購、存放、保鮮技術;
5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
教學課程安排:正宗手撕雞秘方和做法,脆皮手撕雞的正宗做法
我們的培訓由專業(yè)老師陪同學員實際操作,包教,教會為止,提供終身的技術知道.老師現(xiàn)場演示--學員操作練習--開店所需設備介紹--實習操練--老師指導糾正--老師考核作品--介紹如何創(chuàng)業(yè)--利潤分析.帶您采購原材料,挑選調料,選購開店所需的設備……全部手把手操作.