長沙正宗豆?jié){技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

長沙正宗豆?jié){技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

油條在中國的發(fā)展，已有上千年的歷史，究其根源方知其蘊(yùn)岳飛正義愛國之情，于是素又有“油炸檜”的美稱。這類小吃遍布，但是卻又分派為府幫和黃陂幫，但是經(jīng)過金科小吃培訓(xùn)的傳承和創(chuàng)新，成為時(shí)下年輕人的致愛。

早餐油條豆?jié){哪里可以學(xué)

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述油條設(shè)備的認(rèn)知和使用方法；

2.油條所需食材及原料講述；

3.油條和面和揉面的手法和配方；

4.掌握脆皮油條入鍋時(shí)的油溫、時(shí)間和火候；

5.油條全套的制作方法和配方；

6.油條系列的搭配和出品。

紅星鵬飛學(xué)校小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：1：燒烤技術(shù) 2：麻辣燙技術(shù) 3：油炸技術(shù) 4：鐵板燒技術(shù) 5：涼粉涼面 6：鹵菜系 列 7：涼菜系列 8：長沙臭豆腐 9：醬香餅技術(shù) 10：正宗重慶酸辣粉技術(shù) 11：砂鍋蓋碼飯系列培訓(xùn) 12：珍珠奶 茶系列 13：湯粉系列 14：臭豆腐培訓(xùn) 15:特色火鍋 16:土豆粉技術(shù)培訓(xùn) 17:鐵板魷魚 18：粥類培訓(xùn) 19：鴨霸 王/醬板鴨技術(shù)培訓(xùn) 20：開心花甲技術(shù)培訓(xùn) 21：魚粉技術(shù)培訓(xùn) 22：鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)等等。