合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
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想學(xué)正宗腸粉做法培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容
1、原料市場采購技巧學(xué)員可以直接從我中心購
買腸粉機、也可帶學(xué)員去市場采購。
2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法 、用大米磨漿的調(diào)制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術(shù)
5、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)
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