哪里教湘西小串正宗

哪里教湘西小串正宗

　湘西人在飲食方面十分講究精粹，重視色香味全，就連小小的烤串都融入此！湘西燒烤以小串為主，味道上也大有不同，會(huì)放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩！師傅會(huì)依據(jù)客人的需求來增減花椒量，十分交心。

　　湘西燒烤改變了對(duì)“燒烤攤=重口味+骯臟”的慣有觀點(diǎn)。湘西燒烤算得上燒烤中的小新鮮，細(xì)巧精美，不失食材原味。木質(zhì)托盤墊上白白的油紙，現(xiàn)烤小串精美而潔凈的擺放著，讓你知道本來燒烤也可以小而精，不油不膩。

　　小小的串串在炭火上烤得滋滋作響，烤好的牛油金黃剔透，一咬即破，滿口奶香。牛油脂從牙縫中蹦出，盈滿整個(gè)味蕾，越吃越上癮，徹底停不下來。甘旨烤紅椒，女生獨(dú)愛。肉食為主的燒烤里交叉甜甜的帶有孜然味的烤紅椒，既健康又解膩。牛肉趁熱吃，鮮嫩肉汁飽滿，黃喉入味脆而薄，咬上去是咔咔脆響，食材保持著濃濃的土家風(fēng)味。

　　串串論手mai，種類不同，串的數(shù)量也不同。串綁好放冰柜，自己挑，十分時(shí)髦。湘西小串，操作快捷，是創(chuàng)業(yè)好挑選。

　　湖南曾食坊湘西小串訓(xùn)練種類：烤黃喉、烤牛油、牛肉、五花肉、鴨掌、脆骨、紅椒、金針菇、韭菜、四季豆、茄子、玉米等。

　　湘西小串項(xiàng)目，只需要很多的出資，學(xué)會(huì)后幾百元就可以經(jīng)營，地址可選在步行街、夜市、校園周邊、小區(qū)邊、商業(yè)中心等地。

　　小串出資小、贏利高，素菜毛利一般在，葷菜毛利在60-70左右，效益相當(dāng)可觀。