合肥食尚香餐飲小吃培訓(xùn)
包子培訓(xùn)、南翔小籠包培訓(xùn)、韓包子培訓(xùn)、龍眼包子培訓(xùn)、富春包子培訓(xùn)、岐山臊子面培...
學(xué)腸粉技術(shù)培訓(xùn)
早餐是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠郑虼碎_早餐店是非常有市場前景的投資項目,隨著人們物質(zhì)生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人們很少有時間在家里做早飯,于是在外面吃早餐的市民,數(shù)量越來越大。早餐市場具有很大的消費空間,商機(jī)無限。
培訓(xùn)內(nèi)容】
1、白粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、紅豆粥、綠豆粥、玉米粥的選擇與處理及制作方法;
2、大米的選購、處理,浸泡時間及熬制時間;
3、腸粉關(guān)鍵材料的選擇與辨別,醬汁的處理及制作方法。
4、早餐粥各種食材的選購及認(rèn)識
5、早餐粥、腸粉成本核算與經(jīng)營策略。
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