哈爾濱哪有專(zhuān)業(yè)早餐技術(shù)培訓(xùn)班,就來(lái)「哈爾濱引航餐飲」
免費(fèi)食宿,免費(fèi)接站,終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)!
授課機(jī)構(gòu) | 哈爾濱引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 哈爾濱道里|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話(huà) | 17358506921 |
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課程詳情
黑龍江哈爾濱學(xué)早餐技術(shù)培訓(xùn),哈爾濱早餐技術(shù)培訓(xùn)多少錢(qián),包子技術(shù)配方提供,東北地區(qū)真正總部,校長(zhǎng)親臨授課,免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo) 免費(fèi)咨詢(xún)電話(huà) 微信同步)咨詢(xún)
技術(shù)配方性買(mǎi)斷 免費(fèi)品嘗 滿(mǎn)意后學(xué)習(xí)
兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費(fèi) 一對(duì)一教學(xué)
學(xué)會(huì)為止
終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí) 免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)
贈(zèng)送:價(jià)值2000元授課開(kāi)店指導(dǎo)
150多種面食技術(shù)
近40種風(fēng)味包子:
包子:
南京杭州小籠包、秘制排骨包、溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、
成都麻辣雞汁包、孔府包子、山東大包子、一品鮮肉包、風(fēng)味大包、鮮雞汁大包
特色包子:
正宗天津狗不理包子、香濃咸蛋黃鮮肉包、風(fēng)味香腸肉包、甜玉米鮮肉包、
肉菜包子:
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、茴香肉包、尖椒香菜鮮肉包、
茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、東北酸菜肉包、成都梅干菜肉包、白菜肉包、牛肉蘿卜包
素餡包子:
天津素三鮮包、麻辣素餡包、酸菜素包、
什錦素包、韭菜雞蛋、(角瓜、西葫蘆雞蛋包)
4種中華名小吃湯包:
西安賈三灌湯包、鮮蝦湯包、上海南翔小籠湯包、黑胡椒牛肉湯包、
水煎包子系列:多種口味
粗糧包子系列:多種口味
發(fā)面主食類(lèi):
豆沙包、黃金發(fā)糕、糖三角、花卷、
大棗開(kāi)花饅頭、四合面玉米鍋貼、農(nóng)家菜團(tuán)子、玉米面饅頭、
4種開(kāi)口鍋貼、脆皮冰花鍋烙:
三鮮開(kāi)口鍋貼、風(fēng)味牛肉開(kāi)口鍋貼、蒜苗鮮肉鍋烙、香菇鮮肉鍋烙
2種燒賣(mài):
小籠鮮肉燒麥、風(fēng)味牛肉燒麥
贈(zèng):?jiǎn)慰h羊肉湯、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯
5種蒸餃:
三鮮蒸餃、特色驢肉蒸餃
酸菜肉蒸餃、豬肉香菇蒸餃、素餡蒸餃
2種餃子:
大清花特色水餃、水晶餃子
4種餡餅:
醇香肉餅、老廚特色餡餅
芹菜肉餅、酸菜肉餅
6種餛飩:
醇香鮮肉云吞、浙江八仙餛飩、雞肉香菇餛飩、
玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、雞湯餛飩
15種風(fēng)味餅:
香蔥油餅、雞蛋餅、家常餅、榆林筋餅、卷菜春餅、土豆絲餅、清糖餅、香甜發(fā)面餅、
脆皮草帽餅、韭菜盒子、玉米餅、南瓜餅、五仁糖餅、香甜糯米烙、鮮奶脆皮餅、餡餅等,,
油條豆?jié){:
新式無(wú)礬脆皮大油條
豆腐腦:風(fēng)味特色嫩豆腐腦
豆?jié){、(黑豆芝麻養(yǎng)生、紅棗枸杞滋補(bǔ)、紅豆什錦)等多種
面條:
打鹵面、熱湯面、炸醬面
18種特色粥:
皮蛋瘦肉粥、營(yíng)養(yǎng)蔬菜粥、八寶粥、小米地瓜粥、香菇雞丁粥、南瓜粥
玉米粥、薏米粥、雜糧粥、紅棗黑米粥、五谷龍眼粥、大碴粥等,,,
風(fēng)味特色拌菜20余種:
夫妻肺片、蔥油海帶、香拌肉皮、過(guò)橋牛肉、口水雞、
麻辣豆干、香汁拉皮、 爽口藕片、老醋菠菜、撈汁雙絲、
蒜香金針磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川涼粉等,,
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教授核心技術(shù):
技術(shù):和面后等待醒發(fā),直接包包子蒸制。省去發(fā)面的時(shí)間了工作效率
批量生產(chǎn)的速凍包子、餃子/發(fā)面技術(shù);
速發(fā)面、半發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、水餃面、速凍面等8種制作方法;
包餡老湯皮凍的做法;
調(diào)餡老湯的做法;
調(diào)餡料的配比;
秘方自制調(diào)餡香料;
秘制調(diào)餡料油;
中草藥的識(shí)別方法與配比
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學(xué)員免費(fèi)贈(zèng)送:
視頻技術(shù):18種粥、煮粥秘籍、特色湯逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、正宗單縣羊肉湯等、100種靚湯、40種涼菜、秘制蔥油配方、50種風(fēng)味小咸菜、沙縣蒸餃的做法、脖配方、福建千里香餛飩的做法、米皮、臘汁肉的做法、芝麻燒餅的制作方法、面皮、米皮的制作方法、水晶餃子的做法、煲仔飯的制作方法、砂鍋土豆粉的制作方法、香酥南瓜餅的制作方法、餅的制作方法、臺(tái)灣鮮奶麻花的制作方法、臺(tái)灣手抓餅的做法、正宗朝鮮冷面的配方、風(fēng)味辣炒田螺的做法、肉夾饃的制作、東北拉皮的做法、肥腸粉、臺(tái)灣鹵肉飯、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。