羊肉粉是貴州地區(qū)的一款傳統(tǒng)特色小吃。

以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯，以及各種調(diào)料制作而成，湯底清爽而鮮美，羊肉肥瘦適中，油而不膩。

創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購等。

  2.原材料的選址，成本預(yù)算，口味的變換，配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

4.專業(yè)老師一對一的師范，講解技術(shù)。

5.公司備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

 6.自己操作所有流程，制作成品。

 7.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

8.不限制學(xué)習(xí)時間，包教，學(xué)會為止。

9.報(bào)名后中途不收取任何費(fèi)用。

遵義蝦子羊肉粉

高湯是帶紅油的。（湯上面會浮一層紅油）

實(shí)踐課：

1. 帶皮羊肉切片，熬羊肉高湯， 羊肉的挑選， 處理， 保存等

2. 原料香料的挑選，紅油的制作，油辣椒、脆辣椒、糊辣椒、

3. 鹵雞蛋豆腐的制作等一全套制作技術(shù)。
   

學(xué)校：1.不限時學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級復(fù)習(xí)。2.學(xué)習(xí)期間包食宿，安心放心。3.傳授開店指導(dǎo)，投資分析及風(fēng)險規(guī)避。4.有二十多家分校，師資雄厚，技術(shù)過硬，靠學(xué)員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟