成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
授課機(jī)構(gòu) | 金華食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 中國(guó)貴州遵義|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話(huà) | 400-600-5330 |
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課程詳情
成都冒菜來(lái)源冒菜的原料不限,這點(diǎn)和串串香類(lèi)似,什么都可冒,什么都可上桌。有葷有素,不過(guò)據(jù)說(shuō)冒菜火氣太重,不宜常吃。冒菜和串串香的區(qū)別大概在于,冒菜的湯也可以喝,而串串香的鍋底估計(jì)沒(méi)人敢用勺子舀到嘴里去的。
成都冒菜教學(xué)課程內(nèi)容
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址,人員配備,物資采購(gòu)等。
2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換,配比等。
3. 店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,創(chuàng)造財(cái)富
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本,預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.公司備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo),2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練操作流程。
實(shí)操內(nèi)容:1.培訓(xùn)冒菜的選料,清洗的初步加工。2.冒菜等主料及輔料的全部制作。3.培訓(xùn)冒菜的成品制作技術(shù)
學(xué)校:1.不限時(shí)學(xué)習(xí),終身技術(shù)升級(jí)復(fù)習(xí)。2.學(xué)習(xí)期間包食宿,安心放
3.傳授開(kāi)店指導(dǎo),投資分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。4.有二十多家分校,師資雄厚,技術(shù)過(guò)硬,靠學(xué)員口碑宣傳。
地址:遵義市播州區(qū)保利未來(lái)城A1區(qū)30棟
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